PUDIM SEM LEITE CONDENSADO IGUAL DE PADARIA | SUPER FÁCIL E RÁPIDO

PUDIM SEM LEITE CONDENSADO IGUAL DE PADARIA | SUPER FÁCIL E

PUDIM SEM LEITE CONDENSADO IGUAL DE PADARIA | SUPER FÁCIL E RÁPIDO

oi oi gente tudo bom começando mais um vídeo aqui no canal de hoje eu vou ensinar a fazer um pudim sem leite condensado e e esse pudim a gente ficar tipo daquele pudim de padaria sabe gente que fica ali mais firme Zinho e fica uma delícia gente eu sou apaixonado por pudim clusive uma das minhas sobremesas preferidas tá se você ama pudim também aproveita e já comenta aqui embaixo também esse é muito simples muito

fácil de fazer tem mistério nenhum se você não sabe fazer pudim Esse vídeo é para você só que antes da gente começar com a receita que é muito fácil já aproveita Desce aqui embaixo do vídeo um pouquinho deixa o seu like que é super importante mas vida muito se inscreve aqui no canal se é novo por aqui seja bem-vindo ou bem-vinda se inscreve aqui embaixo e também aproveita a praticar o Sininho de notificações que assim sendo

perde nenhuma novidade de vídeo novo e agora chega de falação e voltou a vida é e Vamos lá gente primeira coisa que a gente vai fazer aqui a começando a fazer a nossa calda de caramelo do nosso pudim vou pegar aqui uma panelinha ou ligar aqui o meu fogo fogo médio tá para baixo e aí Vou colocar aqui para caramelizar uma xícara de chá de açúcar eu estou usando açúcar refinado com a gente que eu prefiro eu acho que ele fica

mais lisinho não em pelota tanto quanto o açúcar cristal mas se você não tiver o refinado quiser fazer com Cristal também vai dar super certo vou pegar aqui uma espátula lá em vô mexendo esse açúcar aqui de vez em quando bem de vez em quando mesmo até ele começar a caramelizar e ficar uma calda gente tá naquela cor âmbar bem Douradinha que fica o açúcar tem que ficar todo nesse ponto tá bom e olha aí gente açúcar começou a derreter

aqui tá vendo ó começou a caramelizar E aí para não ter o perigo de queimar de ficar todo no lugar só a gente vem e vai dando essa mexida para que todo o açúcar se caramelize por igual e queima muito fácil tá bom gente então você toma cuidado aí para não deixar esse açúcar queimado deixa sempre em Fogo baixinho que vai dando uma mexida até virar uma calda bem bonita e e Prontinho gente olha só a cor Olha que bonita que fica bem Douradinha

sem nenhuma pela tinha de Açúcar tá vendo que fica bem lisinho agora a gente vai acrescentar aqui meia xícara de chá de água e na hora que acrescenta a água gente ele faz isso mesmo tá ele faz esse barulho e esse caramelo aqui esse açúcar ele volta a empedrar Selena que fica mais consistente é normal aí a gente vai deixar aqui em fogo médio fervendo vai vir aqui dar uma mexida de ve z em quando até esse açúcar voltar a se derreter

e formar a nossa calda de caramelo aqui bem lisinha e bem bonita gente deixa fervendo aí pronta gente a calda tá pronta rapidinho ela chega no ponto e olha que bonita que é bem lisinha vou até desligar o meu fogo aqui e já tá pronta e fica muito bonita a gente Alice Douradinha que eu acho essa cor tão bonita olha isso aqui que linda agora vou pegar aqui a forma de pudim para gente passar a calda aqui para forma nós vamos passar a calda

aqui para forma um tá todo o fundo e as laterais dessa forma Oi e aí ó com a ajuda de um pano de prato que você não queimar suas mãos que essa forma tá pelando você vem ó e vai girando assim esse caramelo por toda a forma para o pudim ficar todo caramelado gente ó caramelo ele vai grudando assim nas paredes da forma e fica aquela camadinha de caramel o depois não pudim Prontinho feito aqui vamos reservar

essa forma para a gente usar daqui a pouquinho e agora a gente vai fazer o pudim para fazer a mistura do nosso pudim gente também é baba muito simples muito fácil de fazer aqui no liquidificador eu vou começar acrescentando os meus ovos que são seis ovos tá clara e gema tudo junto e aí gente se você for aquela pessoa que é um pouquinho chata para cheir o de ovo sabe você pode fazer o seguinte você pode peneirar passar pela peneira a sua

gemas para retirar aquela película que é o que dá aquele cheiro aquele gosto característico de bom então você pode aí ó usar uma dica muito mais fácil Compra um ovo fresco sabe um ovo bem novinho aí ver a validade dele quanto mais novinho quanto mais fresco com o ovo menos cheiro ele vai ter aí você não precisa nem o ar tá aí no final de ge nte coloca um pouquinho de baunilha também não fica com cheiro de ovo não pode ficar tranquilo

vamos colocar o nosso açúcar porque que eu não falei para vocês esse pudim não vai leite condensado é a gente vai usar aqui as duas xícaras de chá de açúcar novamente estou usando o refinado mas pode ser açúcar cristal também que também Dá super certo o leite a gente vai usar ml de leite integral gente ou três xícaras de chá e pa ra quem pergunta as minhas xícaras que eu uso para mim de tudo aqui tem a capacidade de ml Tá bom

então três xícaras de chá ou ml de leite Nossa farinha de trigo vamos aqui colheres de sopa de farinha de trigo e essa farinha a gente vai deixar o nosso pudim um pouquinho mais firme Zinho sabe um pouquinho mais cremoso que fica igualzinho aquele pudim de padaria sabe que eu sou apaixonado a gente já ir O que é opc ional é o que eu falei para vocês também ajuda a tirar o gosto cheirinho do ovo que é um pouquinho de baunilha vamos

aqui gente uma colherzinha de chá de essência de baunilha mas é opcional aí se você não tiver se você não gostar não precisa por também colocou tudo aqui é só isso bater e misturar tá pronto vou deixar batendo aqui uns minutinhos outro segredinho também para tirar bem o cheiro de ovo para deixar abater bem gente então pode bater bem aí uns três quatro minutinhos até se mistura tudo e e pronto gente Então deixei bater

bem aqui ó ficou bem misturadinho agora vou pegar a forma com o caramelo que tava ali reservado e vou passar essa mistura do pudim aqui para forma a gente só que daí tem mais uma diquinha também uma peneira e a gente vai passar essa mistura pela peneira para colocar aqui na forma porque isso gente quand o você bate o pudim ele forma muito espuma muito espuma mesmo e aí se você deixar toda essa espuma vai ficar aquele pudim um bastante

furinho então para deixar ele mais lisinho mais cremoso em essa dica da peneira gente que deixa o pudim mais lisinho sabe e inclusive Aproveita e comenta aqui embaixo Como que você prefere o seu pudim você é do time que ama pudim com furinho ou você é do time que ama pudim sem furinho hashta g com furinho ou hashtag sem furinho a gente como fica bastante espuminhas aqui na Peneira para cozinhar esse pudim a gente precisa de papel em

alumínio lado brilhoso sempre virado para dentro com a gente Ah e quem não tiver papel alumínio uma dica também que também dá certo para fazer você pegar uma assadeira ou uma panela que possa ir no forno e você coloca aqui por cima só para fazer esse vapor aqui dentro mesmo e ficar ta mpado e o pudim cozinhar todo por igual e agora você vai pegar aí uma forma maior do que a forma que você tá fazendo o seu pudim porque a gente

vai precisar sair explodir em banho-maria Então você vai colocar a forma do pudim aqui dentro água quente aqui para gente fazer o nosso banho-maria deixou mágoas tentando aqui no fogão deixou ele pegar e essa água quente gente é só para adiantar mais o processo do coziment o do pudim ele achar mais rápido tá a última sequinha antes da gente levar esse pudim pro forno para sua forma não ficar toda escura a hora que você for levar o seu

pudim para assar Por que cinco sumo acontecer isso e depois é um pé no saco para você tirar esse encardido da forma gente você pega aí um pouquinho de vinagre pode ser qualquer vinagre tá aquele mais baratinho do mercado mesmo vinagre de álcool e coloca aqui ju nto com essa água a gente pode ser também suco de limão o que você tiver aí qualquer ácido que vai impedir que a sua forma fique toda escura tudo pronto aqui agora a gente vai levar

essa forma por forno já está pré-aquecido a graus e vai ficar lá em média a gente uma hora assim com o papel alumínio depois dessa uma hora no forno a gente vai tirar o papel alumínio com o palito vai fazer o teste do palito ficando no pudim ess e o Palito sair sequinho não pode sair úmido molhado tá é porque o pudim tá no ponto certo vamos levar lá Espera aí para formatar quente esqueci pegar um negócio aqui né fora o E aí eu

acabei de tirar aqui o pudim do Forno gente eu falei para vocês que vai deixar uma hora só que acabei deixando um pouquinho mais deixei uma hora e até que eu vi que ele ficou completamente cozido agora para ter certeza vou pegar aqui um palitinho vou espetar aqui no meu pudim e tá vendo gente que ele sai completamente Seco não pode sair o Palito sujo líquido que afinal que não tá pronto tá agora vou deixar ele aqui em cima do

fogão esfriando completamente até ele ficar em temperatura ambiente e aí depois disso eu vou levar para a geladeira Vou deixar na geladeira umas duas três horas mais ou menos até ele ficar bem geladinho para a gente poder de sinflamar ele bem bonitão voltei com o nosso pudim da geladeira a gente como eu falei para vocês eu deixei lá umas três horas para ele ficar bem geladinho tá bem geladinho mesmo e agora vamos desinformar gente

vamos ver como ficou esse pudim para desenformar vou pegar aqui uma espátula Zinho E aí eu vou passando assim pelas laterais da é uma com bastante cuidado para não machucar esse pudim para ele ficar bem bonito E aí já dá para ver gente só de passar a espátula assim que ele ficou bem cremoso sabe tipo aqueles de padaria mesmo esse pudim um dos meus preferidos da vida gente eu amo muito e aí vamos virar vou pegar aqui uma

boleira pega aí um prato bem bonito para você servir o seu pudim E aí vira o meu aqui já saiu gente ó ó e o tinha soltinha soltinha soltinha não ver como que ficou Olha que maravilhoso gente deu uma lésbica cachadinha mas tá muito lindo gente olha o brilho desse pudim que coisa mais linda olha isso aqui nossa gente tá muito lindo muito muito muito lindo mesmo agora é só servir e aproveitar o é um Nossa maravilhoso

gente maravilhoso eu amo esse pudim gente tá muito gostoso a textura dele é bem diferente daquele pudim tradicional que leva leite condensado ele fica um pouquinho mais firme Sabe igual de padar ia A gente tá uma delícia o luz está no ponto certo não fica muito doce a gente a textura é de mais um pouquinho mais firminho assim sabe gente que não cima dele se gente eu amo e eu também espero muito que vocês tenham gostado desse pudim

gente espero muito ser espaço aí também quem fizer tira foto e me marca lá no Instagram que tá passando aqui em baixo@menino prendado que eu adoro ver as receitas vocês fazem aqui no



Nesse vídeo te ensino a fazer um Delicioso Pudim sem Leite Condensado que fica igual aquele de Padaria, super cremoso, lisinho e perfeito! Super fácil e rápido de fazer. - INGREDIENTES - Calda: - 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE AÇÚCAR - 1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÁGUA - Pudim: - 6 OVOS - 2 XÍCARAS DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE AÇÚCAR - 600 ML DE LEITE INTEGRAL - 6 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO - 1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA - PRA APRENDER A FAZER, ASSISTA AO VÍDEO! --------------------------------------------------------------------------------------------------------- INSCREVA-SE NO CANAL CLICANDO NO LINK ABAIXO PARA NÃO PERDER MAIS NENHUM VÍDEO QUE EU ESTAREI POSTANDO POR AQUI, E JÁ ATIVE O SININHO DE NOTIFICAÇÕES PARA RECEBER E FICAR POR DENTRO DE TUDO https://www.youtube.com/channel/UC1-W... --------------------------------------------------------------------------------------------------- - Email para Contato: cozinhandocomedu@gmail.com ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Me siga nas minhas Redes Sociais, para ficar por dentro de tudo o que eu posto por lá - Facebook :https:https://www.facebook.com/meninoprendado/ - Instagran: @meninoprendado - Twitter: @meninoprendado Espero que gostem! Amo vocês ❤ Mostrar menos Mostrar mais

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