Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
oi oi gente quer aprender a fazer uma
receita de pão bem especial para você
tomar um cafezinho então faz essa
receita que eu vou te ensinar hoje é o
pão d'água você acredita que comer e o
filho de farinha a gente faz dois pães
maravilhosos tanta na textura quanto no
sabor esse pão é muito gostoso e eu
tenho certeza que você vai gostar e que
você vai fazer essa receita porque você
tem tudo aí na sua casa e essa receita é
muito simples e
muito fácil de fazer
gente não fica sem fazer não porque
senão olha você vai se arrepender vamos
aprender é só gente colocar aqui na
vasilha três xícaras e três quatro de
farinha de trigo eu já coloquei três
xícaras e agora eu vou colocar três
vezes esse medidor zinho de um quarto de
xícara
eu vou então você pega a xícara que você
tem aí que você divide ela em quatro
partes
bom e coloca três partes de farinha de
trigo a
í aqui eu
vou misturar um
pacotinho de g de fermento biológico
seco desses assim que a gente compra no
supermercado mas se você não quiser usar
o fermento biológico seco você vai usar
gramas do fresco e vai dissolver no
líquido da respeito à que eu vou dar uma
misturadinha
eu vou fazer um buraco aqui no meio
ó e vou colocar aqui duas colheres de
chá rasa de sal e vou colocar aqui uma
xícara e meia de água eu tô usando
farinha assim tipo que
vende no
supermercado estou usando a anitta mas
você pode usar marca que quiser tiver
misturando assim olha aqui no meio é bem
fraco eu vou girando a vasilha que fica
mais fácil você vai ver que massa linda
você vê a gente não gastou nada né
praticamente só a farinha eo fermento
e agora é só vou terminar de incorporar
essa farinha né
e agora que eu já tô terminando de
incorporar a farinha a gente coloca aq
ui
na bancada aí termina de
incorporar
e aí agora eu vou massagear por dois
minutinhos só para misturar bem os
ingredientes eu já me estreei bem os
ingredientes e a massa fica assim olha
dando um pouco na bancada e também na
mão tá vendo e agora a gente vai ter que
escovar bem você pode fazer assim né
sobrando levando a massa para frente
para trás ou então você também pode
estou usando a batedeira aí é só você
colocar ess
e tipo de gancho eu vou
continuar sovando
olha a gente com uma
massa tá bonita e bens ovada também olha
que linda ela já ficou mais lisa né aí a
gente pega um pedacinho da massa né
e faz uma bolinha e para verificar o
ponto de véu você vai abrindo esse
pedaço assim aos poucos olha e no centro
dele tem que ficar bem fininho sem
arrebentar
ah ah tá vendo aqui a massa tá ótima e
agora a gente vai fazer seis obras aqui
né ó
e daqui é só para cozinha bolinha para a
gente poder
fermentar aí vira ela ao
contrário da uma ajeitadinha
oi e aí já pode plantar crescer eu
aperto assim e vou cobrir a vasilha com
papel filme mas você também pode usar
uma vasilha com tampa e tampar ou você
pode cobrir com um plano esse a região
foi muito fria você pode colocar aqui
até um cobertor agora é só esperar
crescer algumas pessoas têm dúvidas né
de qual a temperatura
da água que vai
usar na receita se você tiver na época
do
inverno é só você usar água fria e se
você tivesse numa região mais quentinha
né na época do verão é só você usar água
bem gelada e aqui né na hora de salvar
como eu fiz na mão eu sou veio por
minutos agora se você for usar batedeira
entre a minutinhos a massa já tá o
bens ovada eu vou deixar massa crescendo
até ela ficar três vezes o tamanho que
eu fiz isso é
a sua região aí por quente
você vai deixar crescendo por mais ou
menos
uma hora isso é sua região fria
você vai deixar crescendo
é uma hora e meia a massa já cresceu bem
e olha só que linda que ela tá agora eu
vou colocar na bancada aí aqui na mesa
vou passar pouquíssima sarinha para a
massa não grudar
ó e vou dividir em duas partes
a cada parte dessa vai ser um pão e com
a bancada assim com quase nada de
farinha também a
gente coloca a massa
aqui vai abrir um pouquinho com a mão
e eu abrir aqui de cm
por
e aí agora eu vou dar uma dobrinha aqui
em cima olha tá vendo essa dobra tem
dois dedos de largura e aqui também olha
só dobrar com dois dedos de seu lado
e aí agora eu vou juntar as duas você
junto e vai fechando aqui em cima
e aí
a e agora fiquei do lado a gente fecha
depois obra
não fica assim
eu vou fazer do outro lado també
m
a gente fecha assim e dobra
já tá prontinha e essa parte aqui da
emenda vai ficar para
baixo
já tá prontinha eu vou usar essas
assadeira retangular ela tem por
por seis de altura é só para você saber
mais ou menos assadeira que você pega aí
para usar aí a gente coloca a sarinha
aqui no fundo não precisa voltar só por
ligar farinha
e aí a gente coloca os pães aqui e vai
deixar crescer
e aqui olha eu vou deixa
r uns dois dedos
né na lateral dessa cadeira aqui quatro
dedos e aqui mais vezes
e agora é só a gente
cobrir e deixar
crescer bem esse aí tiver muito frio na
sua região você também pode colocar aqui
um conversor você viu como pão modelado
ficou lindo né então agora é a hora da
gente esperar ele crescer de novo aqui
onde eu tô que tá mais frio ele vai
ficar crescendo por umas duas horas e aí
na sua região se for quente mais ou
menos assim uma hora uma hora e quinze
ele já tá pronto para ir para o forno
ele já cresceram e agora se a gente
for
vir a farinha de trigo e aí com uma
lâmina faquinha o bisturi aí você faz um
corte aqui sobre o pão
e aí
e eu vou deixar aqui uns seis dedos
assim cortar e já vou fazer no outro
bom e com borrifador você mora e os pães
pode molhar bem
bom e se você não tiver o borrifador
você pega uma vasilhinha com á
gua molha
a mão e borrifar com o dedo agora já vou
levar para assar eu já coloquei o pão
aqui no meu forno pré-aquecido a
graus e o meu forno aqui é elétrico está
ligado em cima embaixo eu coloquei o pão
bem na grade mas embaixo e eu liguei a
resistência de cima que é para o pão
assim e mais ou menos meia hora já ficar
prontinha e bem douradinho agora no seu
forno aí convencional você põe no máximo
do seu forno e ele v
ai assar por um
pouco mais de tempo porque olha o mais
importante é que a gente tira e ele
dourados são muitas vezes o pão assa
por
dentro né mas solta aquela cor bonita
que a gente gosta é por isso que o tempo
vai variar de forno para forno olha a
gente que maravilha de pão bem crocante
além de lindo por cima a gente está bem
assadinho por baixo beleza
tu vai vir para deixar esfriar vou
deixar esfriando assim olha l
onge das
cadeiras para o ar circular agora é só
que deliciar com esses pães né gente
olha que maravilha
e além das receitas que eu tenho aqui
no
canal eu não sei se você sabe mas eu
também tenho uma escola online e ali
gente eu vendo um plano anual onde você
pode assistir muitas aulas ao mesmo
tempo e quantas vezes você quiser ali eu
tenho aula de brigadeiro gourmet
macarons bolos da vovó panetones bem
casados trufas b
olos tortas docinhos
olha uma variedade imensa e aí se você
tiver interessado é só você fazer a
compra pelo meu site é
isamaraamanciocursosonline.com.br
e
ainda você pode escolher você pode pagar
ou pelo cartão ou pelo boleto agora eu
vou partir para você ver por dentro como
ele é olha a gente que beleza de pão
olha como ele parte gostoso olha só por
dentro
é o luxo né
e aí olha só a fofura que já vou cortar
uma
fatia né gente porque eu não sou
boba nem nada já vou comer e com uma
manteiguinha né gente que que você acha
tudo de bom
eu já vou morder com certeza né gente eu
já
vou comer essa maravilha porque olha
esse pão aqui ele tem uma textura ótima
e o sabor gente que especial ii
e é muito bom que com um cafezinho então
é
o mega ball
e aí
e ele é saboroso e como a textura porque
eu tenho certeza que você vai amar e b
em
versátil combina com patê combina com o
que você quiser é muito gostoso ó esse
pão aqui ele tem textura daqueles pães
das melhores padarias você acredita já
merece até um
beijinho um diz tão bom
oi oi oi
e faz
e depois você me conta porque ele é
muito bom muito bom mas a verdade é que
o que me deixa encantada com essa
receita é a beleza desse pão né que é a
gente via só nas vitrines as padarias e
agora a
gente você pode fazer na sua
casa já vai para cozinha você para tudo
e faz essa belezura porque olha sou bem
orgulhosa dessa receita faz aí porque
pão d'água é tudo de bom
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USANDO SÓ FARINHA, FERMENTO E SAL FAÇA ESTE PÃO EM CASA!! - PÃO DE ÁGUA- SUPER FÁCIL-Isamara Amâncio
Minha xícara tem 210ml.
INGREDIENTES:
- 3 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo ou 510 gramas
- 10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
- 2 colheres (chá) rasa de sal 10 gramas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água 320 ml
- farinha e água para polvilhar
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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