RECHEIO DE MARACUJÁ PARA BOLOS E BOLOS DE POTE | MOUSSE DE MARACUJÁ | Letícia Borgheti

RECHEIO DE MARACUJÁ PARA BOLOS E BOLOS DE POTE | MOUSSE DE

RECHEIO DE MARACUJÁ PARA BOLOS E BOLOS DE POTE | MOUSSE DE MARACUJÁ | Letícia Borgheti

Oi Oi gente tudo bem aí tá começando mais um vídeo aqui no canal Se você não puder se inscreve e ativa o Sininho para sempre que eu postar vídeos não você receber Sim estou começando essa introdução aqui junto com uma outra introdução por isso que eu estou aqui com a mesma roupa porque é o mesmo dia tá eu tô gravando aqui as introduções todos juntos não me matem por estar repetindo a roupa aqui mas é porque eu tô

aproveitando aqui para gravar tá gente mas o vídeo de hoje eu vou ensinar para vocês um recheio de maracujá que fica muito bom para você rechear bolo esse recheio assim como sensação que ia sair aqui no canal e o de limão também que também tem aqui no canal já ele serve tanto para bolo como para bolo de pote e também para ovo de Páscoa de colher então ele é um recheio bem do estágio e você consegue fazer ele super rápido porque e le não vai

ao fogo ele suja pouquíssimos materiais digamos assim né de utensílio e vai poucos ingredientes também então ele é bem legal fácil rápido e econômico digamos assim lembrando gente todos os ingredientes estão aqui na descrição do vídeo tá é só você acompanhar o modo de fazer aqui e os ingredientes é bom gente não vai começar o recheio de maracujá para bolo Vamos colocar aqui um leite condensado o meu tá gelado por isso que ele tá difícil

de ser assim é se você quiser colocar ele em temperatura ambiente tudo bem Tá agora se você colocar ele gelado ele fica mais fácil de pegar o ponto mais rápido E como que ele fica até mais grossinho essa base gente desse recheio de maracujá é a mesma base do recheio que já saiu aqui no canal de sensação tá tenho que a gente coloca um leite condensado e aí aqui é a mesma caixinha de leite condensado a gente vai colocar a medida do Chile

tá ml e o chantilly precisa estar gelado tá já o leite condensado é opcional e aqui eu vou colocar também um saquinho desse aqui de suco de maracujá você pode batang aqui eu estou usando o da midi porque o dá-me geralmente ele é um pouquinho mais suave eu gosto né não é tão Digamos que artificial quanto o da Tang tem uma que cê só vai jogar aqui dentro pode usar o pó saborizant e de maracujá também caso você prefira tá E

aí aqui agora a gente vai bater essa nossa mistura na batedeira E aí E aí aqui ó gente já bate Ele tá em um ponto bem firminho a gente vai reservar porque agora nós vamos utilizar aqui o maracujá tá para mim gente recheio de maracujá tem que ser maracujá da fruta tá então aqui eu já tô com maracujá meu ele está limpinho tá e eu vou dar uma dica pra vocês como abrir o maracujá tem que ele faça muita meleca tá

geralmente quando a gente vai abrir um maracujá gente sempre Corta aqui no meio né E aí a gente vai cortar maracujá no meio e vai sujar Nossa tábua vai desperdiçar maracujá né que vai cair daqui de dentro então uma dica para vocês para abrir maracujá sem fazer muita Meleca e aproveitar o máximo da fruta é a gente abre cortando a tampa tá então eu venho aqui ó corto a tampa do maracujá ó tá vendo que eu cortei aqui a tampa ele tá ainda

protegido aqui pela película do maracujá vou cortar aqui mais um pedacinho da tampa ó aqui ele já começa a aparecer o meu o saco já tá vendo e aí aqui a gente vem com uma colher e retira aqui todo o maracujá de dentro do nosso maracujá né nossa polpa de dentro o nome de maracujá porque aí ó você consegue pegar aqui todo maracujá de dentro da polpa e você não tem d esperdício nenhum com maracujá não sujeito nada da minha tábua realmente

apenas tirei aqui a tampa dele e consegui reaproveitar aí agora aqui gente o nosso recheio ele ficou assim ó ele fica um recheio bem firme aí agora a gente não seja ele ficou assim ó ele ficou recheio de maracujá bem firme bem consistente e agora eu venho aqui só colocando a polpa do meu maracujá e aqui eu vou utilizar a polpa de maracujá tá e o meu tá be m cheio de maracujá como vocês viram aí e aqui você pode bater ele mais um

pouco na mão mas eu vou levar ele na batedeira mais um pouco só para conseguir misturar bem aqui esse maracujá com o resto do nosso recheio esse processo aqui é mais rápido tá gente é realmente só o tempo aí do maracujá misturar o nosso recheio Já tá pronto nem um minutinho aqui já está pronto uma outra opção também que você pode fazer você bate r a polpa do maracujá no liquidificador e depois misturar aqui tá que aí ele vai ficar com os

pontinhos de maracujá no recheio e também fica muito gostoso aqui está nós recheio olha como ele é um recheio firme de maracujá ó bem consistente e agora você vai levar esse nós recheio para gelar por mais ou menos uma horinha tá essa quantidade de recheio gente série bolos de por ou um bolo de cm tá ele tem um rendimento muito muito bom Oi gente que nós recheio de maracujá já ficou uma hora na geladeira olha

como ele está consistente ele tá bem firminho ó bem firme mesmo esse recheio aqui eu gosto bastante de fazer ele com o Tang tá que eu utilizei um midi mas eu gosto de fazer mais contenir porque eu gosto fica mais forte do de maracujá tá então se você quiser ele mais suave você utiliza o Mídia agora se você quiser ele mais é forte eu gosto de maracujá utilizo Tang que ele é mais forte Tá mas pode utilizar que também o pó saborizante de

maracujá que também fica muito gostoso tá só acrescentar gramas mas ele fica assim fica um recheio bem gostoso e rende muito né tem aqui o nosso saborizante ele fica nessa consistência aqui você pode rechear bolo pode rechear ovo de colher pode deixar bolo de pote ele tem um rendimento muito bom e ficam sabor be m neutro bem gostoso tá vamo gente Então esse foi o vídeo Espero muito que vocês tenham gostado vamos para algumas considerações

finais fala sobre recheio tá ele tem validade de a dias mantido dentro da geladeira é como ele tem a base de chantilly tudo mais não é recomendado ele ficar fora tá se você quiser substituir o midi de maracujá né pelo Tang de maracujá o gostinho vai ficar ainda mais forte é que aqui no dia eu a cabei utilizando um midi mesmo então ele ficou um sabor bem suave Eu particularmente prefiro Tang Tá mas é o que eu tinha aqui então por isso

que eu utilizei ele mas se você quiser também substituir o Tang pelos pó saborizante da mavalério de maracujá você pode substituir que fica bem legal também o sabor Tá que são sabores mais gostosos de maracujá e que ficam com um sabor bem balanceado se você quiser fazer uma redução no maracu já que é basicamente você bateu maracujá no liquidificador Você pode peneirar para tirar as sementinhas caso você não goste e acrescentar nesse

Achei você também pode tá tranquilo pode fazer isso E aí você faz essa redução Zinha no fórum e tudo mais como se fosse uma Geleia e acrescenta nesse nessa nossa mu O que é como se fosse uma música mas se você quiser colocar o maracujá inteiro igual eu fiz aí no vídeo fique à vontade também ele fica com azedinho bem gostoso tá se você não gosta de caroço de semente de uma carona brasileira Independente se você não gosta de ser meio de

maracujá é só você bater ele no liquidificador e peneirar tá gente vai sair toda a semente não fique com problemas com a semente não vamos problematizar a semente aqui é só você tirar caso você não goste tá eu gosto eu acho que fica gostoso Sabor com semente também não atr apalha no paladar por isso que eu acabo colocando Mas acho que isso é muito de gosta então a gente tem que adaptar E conforme o que a gente gosta né então é isso se você

gostou desse vídeo e se inscrever no canal e deixar o seu like aqui embaixo para mim e o seu comentário me falando que que você achou desse vídeo com as outras seja se inscrever aqui no canal que eu quero trazer algumas opções para vocês também e é isso gente d eixa o like aqui embaixo me segue no Instagram está aqui na descrição também e é isso tá Um beijo e até o próximo vídeo tchau E aí E aí E aí E aí E

aí E aí E aí E aí E aí E aí E aí



Oi gente, tudo bem? Hoje trouxe mais um vídeo no canal e espero que vocês gostem! ❤️ 🤩 INGREDIENTES: 🤩 💗 1 leite condensado 💗 Mesma medida de leite condensado de chantilly gelado (395g) 💗 25g de pó saborizante de maracujá (ou 1 suco tang de maracujá) 💗 Polpa de 1 maracujá 🎂 RECHEIA 1 BOLO DE 15x10cm CANAL DA MINHA MÃE: https://m.youtube.com/channel/UCmi1_z... ME SIGA NO INSTAGRAM: https://instagram.com/leticiaborgheti... Mostrar menos Mostrar mais

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