Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
oi oi gente tudo bom começando mais um
vídeo aqui no canal de hoje eu tô aqui
para te ensinar a fazer um iogurte
natural caseiro que leva apenas dois
ingredientes essa receita a gente é para
você nunca mais comprar iogurte aí
natural no mercado Porque a partir de
agora você vai aprender a fazer o
caseiro e sempre vai querer fazer em
casa gente porque é rende muito é muito
fácil de fazer e fica muito gostoso
gente fica igualzinho aquele
iogurte que
a gente compra no mercado de potinho já
pronto sabe Só que essa receita você vai
fazer em casa você vai ver como foi
feito não vai nada de química não vai
nada de conservante é bem caseiro mesmo
a gente fica uma delícia eu amo iogurte
natural como quase todos os dias ali com
fruta com granola eu compro sempre e
essa receita gente agora vai salvar
minha vida que eu vou fazer direto gente
fica realmente muito boa
consistência
fica bem parecida com aquele orgute do
a ficar muito cremoso gente e muito
gostoso e claro além de render muito e
também pelo curso da receita vai apenas
dois ingredientes compensa demais então
aquela receita que é boa para o bolso e
é boa também para gente comer que é uma
delícia mas primeira coisa antes da
gente começar você já aproveita deixa
seu like aqui embaixo desde o início que
é super importante
me ajuda muito
deixa
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bem-vindo a gente também aproveita para
ativar o Sininho de notificações que
assim sendo perde nenhuma notificação de
mim de novo que agora sem chega de falar
só isso embora começa com a receita roda
a vinheta
bom então Vamos lá gente primeiro passo
que a gente vai fazer aqui é numa panela
que a gente vai colocar um litro de
leite integral e tem seu leite
integral
tá bom gente eu sei que vocês vão
perguntar eu não posso fazer com leite
desnatado semidesnatado e não gente a
receita até dar certo mas não fica a
mesma coisa precisa ser o leite integral
porque ele contém Mais gordura e é isso
que vai deixar o nosso iogurte mais
cremoso mais consistente mais firminho
no final da receita assim que ele já
tiver pronto tá leite desnatado e vai
ficar aqu
ele orgute House Sabe aquele
Orkut molinho
assim não fica com graça
nenhuma então é bom você usar o leite
integral e se você puder também de
preferência para aquele leite em
saquinho sabe com aquele leite
pasteurizado de saquinhos sacolinha que
muitas pessoas conhecem também aquele lá
ainda é mais natural e ainda tem um
pouquinho mais de gordura do que o leite
de caixinha também dá um resultado bem
legal no final do iogurte porqu
e ele
fica mais consistente mais cremosinho tá
se
não encontrar o leite saquinho aí se
você não costuma consumir ele normal
você pode usar o leite de caixinha só
usa integral tá bom coloquei o leite
aqui na panela agora eu vou ligar aqui o
meu fogo vou ligar aqui o fogo de médio
para Alto gente vamos deixar esse Leite
aqui esquentar na panela até ele quase
Como está a ferver não precisa deixar o
leite ferver não subir assim a der
rubar
no fogão não não é isso gente assim que
você começar a
perceber aqui pela
lateral da panela que começou a levantar
a formar umas bolinhas assim e que o
leite já tá bem quente quase em ponto de
fervura quase um ponto dele levantar me
derrubar toda a ele seu fogão cê já
desliga que já tá bom então deixe
esquentar bem o seu leite Então olha só
gente ao leite já esquentou bem tá quase
fervendo aqui nas laterais da panela dá
para ver que ele começou a formar
aquelas bolinhas sabe aquelas
forminhas
que já tá quase em ponto de por ver
então não pode deixar ferver tá isso é
super importante eu vou desligar o meu
fo
Oi gente não ferver eu vou pegar aqui
uma espátula e vou dar uma mexidinha
aqui nesse Leite só para desmanchar essa
na tinha que fez aqui por cima pronto é
isso aqui agora gente olha esquentou o
leite ficou bem quente tá bom a
gente
desligou o fogo e agora a gente precisa
baixar a temperatura desse Leite
porque
se a gente colocar iogurte natural aqui
com esse leite bem quente os
microrganismos que tem aqui dentro desse
iogurte natural vão morrer todos porque
a temperatura está muito alta tá muito
quente aí não vai virar iogurte natural
não então a gente tem que deixar ele dar
uma esfriada até ele ficar morno se você
tiver um termômetro culinário
aí na sua
casa se você quiser verificar a
temperatura e deixar bem preciso para
não ter erro
leite tem que ficar em
graus exatamente graus para a gente
poder misturar o iogurte natural aqui
nesse leite depois mas se você não tiver
um termômetro como a meu caso também não
tem termômetro culinário em casa para
saber a temperatura certa tem uma dica
um método muito mais fácil você vai
pegar a pontinha dos
o que lhe dar um
a esfriada primeiro E aí
você vai fazer no teste você vai pegar a
pontinha do seu dedo enfiar no leite
e
se você aguentar ficar com o seu dedo
mergulhado no leite por segundos sem
se queimar é porque já tá na temperatura
certa é como se fosse fazer um leite
para mamadeira de neném sabe gente não
pode estar muito quente tem que tá ali
morninho tá nem muito frio também nem
muito quente morninho Então gente ao
leite esfrio
u um pouquinho e aí faz o
truque do dedinho coloca assim e aí você
conta segundos com o dedo mergulhado
aqui ó
quatro cinco seis sete oito nove
dez não queimou o dedo gente O leite tá
morninho tá na temperatura ideal
certinho aí você faz a mesma coisa tá
agora a gente vai acrescentar que o
nosso segundo e último ingrediente desse
iogurte aqui que é o iogurte natural
gente aqui tem um potinho Sabe aquele
potinho que a gente
compra no mercado de
gramas tá aqui ó um pó
a fonte natural esse aqui é o Integral
tá bom não dá certo fazer também com
o
desnatado gente usa tudo o Integral
tanto iogurte quanto o leite também tá
colocou aqui aí você vai mexer até
incorporar bem Pronto mexer aqui bem
mexidinha eu percebi que incorporou tudo
muito bem agora vou pegar aqui um
plastico filme Vou cobrir aqui sobre a
minha panela o plástico filme gente vai
conservar esse calorzinho aqui dentro
sabe esse calorzinho da panela e
e agora vou pegar aqui uma toalhinha
você pode pegar aí qualquer
toalha pode
ser até uma toalha de banho gente uma
toalha de banho limpinha sabe mas que
seja em uma toalha pode ser um pano de
prato também o que você tiver vamos
colocar aqui e aí a gente vai embrulhar
essa panela que com o nosso iogurte isso
para que gente vai fazer calor para
deixar quent
inho aqui dentro e é isso
que vai fazer com que aqueles
microrganismo eles reajam aqui dentro e
aí vai ficar consistente vai ficar na
consistência
de iogurte que a gente quer
mesmo tá então esse calorzinho é super
importante ainda vou colocar a tampa que
por cima e aí tá pronto agora a gente
precisa levar essa panela aqui para
poder descansar em um lugar bem
quentinho eu vou levar ali para o meu
forno o forno está desligado Tá b
om
gente é só mesmo para conservar a
temperatura ali quentinho então você
pode deixar dentro do seu micro-ondas
pode deixar dentro de um armário
pode
deixar dentro do forno dentro de um
guarda-roupa aonde você que
Tu tá onde que fica ali escurinho bem
quentinho porque esse calor que vai
ficar todo aqui dentro vai fazer o nosso
iogurte engrossar vai ficar bem
cremosinho depois E aí o tempo que ele
tem que ficar
descansando no mínimo
gente horas tá então tô fazendo aqui
hoje E aí eu vou deixar horas e vou
voltar só amanhã com essa panela aqui e
a gente vai ver o resultado
como que vai
ficar a gente então no mínimo horas
aí em um lugar bem quente vamos levar lá
e amanhã eu estou de volta até amanhã a
gente que vocês passa assim no
segundinho né Vou sair aqui que eu vou
voltar com o negócio agora para mim que
vai demorar então
até amanhã tchau outro
dia a gente tô com a mesma roupa mas eu
tomei banho tá só tô com a minha blusa
tá curtindo uma gravando vídeo aqui para
vocês a gente ficou todo esse tempo
lá
no forno repousando descansando pegando
a consistência fazendo um trabalhinho
dele lá os microrganismos trabalhando e
agora chegou a hora da verdade de
realmente a gente vê se deu certo essa
receita se orgulhe ficou consistente e
cremoso vamos ti
rar aqui
hum hum gente já dá para ver aqui por
cima vou tirar o plástico Olha a panela
fica toda suadinha sabe porque Conserva
o calor aqui dentro aqui dentro fica
quentinho sabe e olha só
assim por cima
Como que tá a gente dá para ver ó dá
para perceber que tá consistente a gente
tá muito consistente tá muito firme deu
muito certo agora vamos lá vou tirar
aqui Uma colherada para mostrar para
vocês de pertinho como que fica ess
e
iogurte que maravilhoso gente vamos lá
lá
ó tá vendo olha como fica cremoso gente
tá muito cremoso Olha isso aqui tá vendo
até mais cremoso do que alguns que a
gente compra pronta no
mercado há muito
consistente a gente muito firminho a
receita é maravilhosa vocês tem que
fazer e aí você pode servir com uma
fruta uma granola o que você quiser ir
comer puro e aí eu sei que vocês vão
perguntar também é do Como q
ue faz para
deixar ele mais cremoso um pouquinho
mais líquido você pode dar uma batidinha
nele com a colher ou no liquidificador
se você quiser para deixar ele mais
cremoso para você tomar por exemplo como
se
fosse um Danone iogurte assim mesmo
de tomar ou você pode comer assim de
colherzinha eu gosto assim mais
consistente Mas isso também é de gosto
tá esse caso você também quiser
saborizar esse iogurte aí você também
pode
gente isso também fica totalmente
aí o seu bolso você pode bater ele com
morango pode bater ele com kiwi enfim
com Mamão com aveia banana qualquer
fruta que você quiser dar uma saborizada
nele você pode Gente olha
essa
consistência tá Divina né Tá de
E aí
E aí
E aí
E aí
Oi gente o sabor ele fica idêntico favor
motivo mesmo comprado pronto do mercado
gente fica mesma coisa sério Parece
que
eu peguei um monte de potinhos daquele
de mercados pedir aqui dentro até a
consistência sabe a incrível a gente eu
amo suspeito para falar que eu amo o
iogurte natural pa e isso porque o meu
ainda a gente nem tá gelado tá
eu tirei
do forno e já vim aqui mostrar para
vocês quando ele vai para a geladeira
ele fica ainda mais gostoso porque
geladinha mais gostoso e fica indo um
pouquinho mais firme um pouquinho mais
consistente então fica quase na
consciência daquele dia o Guti os gregos
sabe que é bem firminho bem cremoso bem
consistente mesmo e agora sobre
conservação eu sei que vocês vão
perguntar Porque sim ele rende bastante
tá entendeu
aqui ó quase um litro de
iogurte gente e aí para conservar você
pode distribuir ele em potinhos com
tampa para você e consumindo durante a
semana ou então deixar um recipiente só
só
que nunca colocar a colher suja da
boca ali para não contaminar né e pra cá
e pagando mas eu recomendo você colocar
em um potinho separados porque assim
eles vão durar muito mais e você pode
guardar eles por até dias dias no
máximo na geladeira
que ele fica ainda
perfeito bem fresquinho e bem gostoso e
é isso gente eu espero muito que vocês
tenham gostado dessa receita desse
orgulho caseiro tem sido que uma receita
muito fácil de fazer gente não tem
mistério nenhum é muito simples é muito
Econômica porque se você for colocar na
ponta do lápis o tanto que você gasta
para fazer essa receita que com o tanto
que ren gente sério um pensa muita gente
fique dentro é muito muito
muito gostoso
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Nesse vídeo te ensino a fazer uma Receita de Iogurte Natural Caseiro feito com apenas 2 Ingredientes, muito fácil de fazer e rende muito!
- INGREDIENTES:
- 1 LITRO DE LEITE INTEGRAL
- 1 COPO DE IOGURTE NATURAL INTEGRAL (170 GRAMAS)
- PRA APRENDER A FAZER, ASSISTA AO VÍDEO!
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