PÃO CASERIO SIMPLES E FOFINHO - RECEITA FÁCIL

PÃO CASERIO SIMPLES E FOFINHO - RECEITA FÁCIL

PÃO CASERIO SIMPLES E FOFINHO - RECEITA FÁCIL #2

oi oi gente olha eu aqui outra vez que eu mais uma receitinha supimpa daquelas que vocês adoram e hoje eu trouxe uma receita de um pão caseiro Super fofinho Márcio saboroso mesmo eu já fiz tudo sem tempo de pão caseiro aqui no canal e essa um pouquinho diferente são maneiras diferentes de fazer a mesma receita espero que vocês gostem bastante dessa também e então fica com vontade de comer esse pão caseiro comigo muito fácil larga tudo

de lá viu vamos ver cozinha Então vamos começar a sua receita peguei uma tigela Estou colocando aqui uma colher de sopa de fermento biológico seco Quatro colheres de açúcar o e meia xícara de água morna mas veja bem essa água é bem molinha não pode ser água quente fervendo senão você pode estragar todinho seu fermento e a dica agora é misturar bem esses três ingredientes fazendo assim a massa do seu pão não vai ficar com cheiro e

nem com vocês de fermenta feito isso eu vou colocar aqui dois ovos inteiros meia xícara de óleo eu e mais uma xícara de água essa água está em temperatura ambiente então para essa receita e Usei uma xícara e meia de água só misturei bem rapidinho e vou pegar a farinha de trigo eu tenho aqui cinco xícaras de farinha de trigo volta lá com a massa do pão e agora eu vou colocar só um pouquinho dessa farinha e também uma colher de café

de sal Eu gosto muito de colocar o sal agora junto com a farinha Porque o fermento gosta muito do açucar e nem tanto do sal então se puder coloco sempre assim quando for colocar um pouquinho de farinha na massa e mistura bem agora bastante mesmo se você quiser você pode usar a batedeira para fazer essa receita vai dar certo também agora que eu já misturei bem Aquela farinha Estou colocando mais um pouquinho de farinha na massa e novamente eu

vou misturar bem essa farinha E aí E aí E aí E aí e agora já não dava mais para misturar com um batedor de Arame então eu coloquei a mão na massa mas novamente eu coloquei só um pouquinho de farinha se você puder faz isso é na sua casa também mas sempre adicionando a farinha aos poucos fazendo assim não corre o risco de perder a massa do pão e perder toda a sua rece ita agora não dava mais para mexer na

tigela então eu coloquei a minha massa aqui na mesa e ela está bem molinha assim mesmo para deixar essa massa mais saborosa eu estou colocando uma colher de sopa de margarina pode ser a manteiga também e vou salvar um pouquinho essa massa ela vai perder o ponto novamente vai ficar bem molinha mas é assim mesmo tá certinho essa colher de margarina vai fazer com que estão fica ainda mais c heiroso mais saboroso mas não é obrigatório se

você não quiser colocar não precisa de perto sem a margarina ou manteiga também agora que eu misturei bem a minha margarina na massa sou veio bastante ela voltou ficar mais firme então eu posso colocar um pouquinho mais de farinha na Márcia E aí E aí E aí E aí e Prontinho depois de colocando a farinha aos poucos na mass a e sovando bastante a massa na mesa ela ficou assim bem

firminha parece uma bolinha mas não grudar mais na mão não gruda mais na mesa e continua bem molinha é muito importante que essa massa fica assim mas molinha assim o seu pão fica mais leve mais fofinho a massa com muita farinha vai fazer aconteceu Tom e um pouquinho mais dificuldade para crescer e vai deixar um pão bem pesado também agora que a minha massa já está pron ta eu vou colocar ela para descansar por pelo menos uma hora ou até que

ela dobre de tamanho E aí tô aqui em casa já se passou uma hora e a minha massa cresceu bastante porque tá bem calor aqui e agora eu só vou tirar o ar da massa com as pontas dos dedos é feito isso eu vou colocar um pouquinho de farinha na mesa e dividir a massa como eu quero fazer eu vou dividir em duas partes mas você pode fazer mais pãezinhos você pode fazer um pão gigante você pode fazer quando você quiser essa é uma massa de

pão e qualquer jeito que você fizer dar certo se você perceber que a sua massa está grudando muito no rolo ou no cilindro você pode colocar um pouquinho de farinha na massa e depois abrindo as pessoas que você quiser depois é só enrolar como se fosse o Caracol não tem segredo e eu gosto muito de apertar no finalzinho da massa com as pontas dos dedos assim não corre o risco do pão crescer muito torto Depois às vezes essa parte da massa

fica mais grossa e o pão fica todo tortinho no final da receita e agora que meu pai já está pronto eu vou colocar em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e vou deixar descansando por pelo menos minutos ou até aquele dobre de tamanho aqui em casa já se passou minutos e o meu pão cresceu bastante a e ago ra só para deixar ele ainda mais bonito eu peguei uma gema com duas colheres de leite bem gelado e

vou passar em cima do pão mas é opcional esse ovo com leite só dá um brilho na massa não muda o sabor do pão então se você não quiser passar não precisa o meu Forno não está pré-aquecido meu forno está desligado eu vou colocar o pão no forno Vou ligar a temperatura de graus e vou assar por mais ou menos a minuto s e os meus pais já ficaram pronto aqui em casa eles assaram em minutos eu vou tirar as coisas da

forma ainda quentinhas depois é só cortar e aproveitar essa delícia eu espero que vocês gostem dessa receita que vocês façam aí na casa de vocês e Se vocês fizerem voltem aqui e veio me contar o que vocês acharam e E aí E aí E aí



Vamos fazer um pão caseiro bem fofinho? Medidas em xícaras : 240ml Medida da forma: 22 x 10 x 4.5 cm Rendimento: 02 unidades Ingredientes: 02 ovos 04 colheres ( sopa) açúcar 01 colher ( café) de sal 1/2 xícara de óleo 01 colher de manteiga 1 1/2 xícara de água 05 xícaras de farinha de trigo 01 colher ( sopa) de fermento biológico seco ::::: Medidas em gramas: 02 ovos ( 63 - 65 gramas ) 80 gramas de açúcar 03 gramas de sal 120 ml de óleo 30 gramas de manteiga 360 ml de água 700 gramas de farinha de trigo 10 gramas de fermento biológico seco Obs: Como usamos ingredientes diferentes pode haver uma variação na quantidade de farinha de trigo para mais ou para menos e então fique de olho no ponto da massa. E agora que você já viu todos os ingredientes. Vamos para a cozinha? Quer falar comigo? Estou no Facebook :https://www.facebook.com/gordicesdateka E também no Instagram: :@gordicesdateka Se preferir pode mandar um e-mail : gordicesdateka@gmail.com Aguardo você no próximo vídeo. Beijo no coração e vamos para a cozinha? Mostrar menos Mostrar mais