O PONTO PERFEITO DO CHANTILLY PARA ALISAR E CONFEITAR | CHANTILLY NORCAU CHANTY MAIS

O PONTO PERFEITO DO CHANTILLY PARA ALISAR E CONFEITAR | CHA

O PONTO PERFEITO DO CHANTILLY PARA ALISAR E CONFEITAR | CHANTILLY NORCAU CHANTY MAIS

e aí oi boa tarde pessoal estou aqui com mais um vídeo espero que você escuta e convido vocês para ficar até o final que hoje tem battement de chantilly e o chantilly que eu vou bater aqui para vocês eu chantilly que eu uso é o chantilly que eu amo é normal a chance mais esse daqui e o bico testar e utilizando essa complex público m aquele batimento maravilhoso rendimento muito bom também vocês vão amar parte rápido e as cores a

fica subindo nesse vídeo aqui vou fazer a demonstração vou fazer só o pé constante de branquinho em outros vídeos farei colorido para vocês vocês vão ver que demais que fica o segredo do chantilly um batimento da velocidade média de um chantilly bem geladinho vamos lá para ser esse e mostro pra vocês o ponto em alisamento e o pão um ponto fico como sempre mãos que eu gosto de ser blocos de significa mágico muito o que signif ica na

frança meses ele fica para rir então é bom sempre dar uma ajeitada horas no mínimo de geladeira e eu gosto também de minutos defesa né nossa ele está bem gelado não devo congelar e impostos nenhum batimento gosto sempre de bater ml por vez que eu vou colocar aqui ó duas fotos desse aqui porque jogo que conta com requeijão pronto dois desse daqui bem geladinho nosso cantinho e a gente inicia aqui o documento dele vou deixar na

íntegra para vocês aí ó dá para vocês vir lá dentro é apenas transferir quem acompanha meu trabalho sabe que eu gosto de trabalhar apenas com chantilly quando eu falo com o tanquinho também divulgo também vamos até a velocidade que minha batedeira tende a nossa cidade oito então vai ficar um vídeo na íntegra para quem quiser fazer quatro minutinhos eu deu tanto pó e completa aqui pronto gente inicia na velocidade no vai vocês vão

perceber que ele queria ter uma espuma curtindo bastante assim a gente vai aumentando devagarzinho para ser pegando fogo e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí e a í e aí e aí e aí e aí e

aí e aí e aí e aí oi tia aqui pessoal já vou ver o ponto dele e olha aqui mais um pouquinho só que já deu o ponto aqui então eu gosto sempre dão escrevendo que eu já vejo certeza é e aí e aí e aí e aí e aí e aí e aí a e agora sim é um sinal lindo que fica lá a gente já pode seguir vou mostrar para você fazendo aqui claro alisando um ponto de b ico também e olha aqui pessoal olha aqui chantilly

maravilhoso surpresinhas vou colocar aqui um pouquinho pra mostrar para vocês com esse ponto aqui eu aviso e eu conceito também que meus bolos ah e dessa maneira aqui ó e a gente alisa ah tá ficando bem pertinho para você velho e aí olha lá que lindo né o crizamento perfeito sem utilizar sal esse aqui é o sente mais e agora a gente vai fazer a demonstração convite p essoal signo a demonstração para vocês e marli que lindo fica

esse pitangas com ele fico m esse aqui ele six somos e conchas também assim dessa maneira olha as conchas que linda e olha a textura desse chanti de é fantástico assessora dele também e vamos envolver em e partindo do centro e olha cremosidade desse chantilly e não tem como não se apaixonar pela confeitaria bom eu adoro e aqui ó conhece e muitos de vocês estão b em eu tô mostrando para vocês a textura que não tem como não se encantar e

vou começar por aqui eles se vocês consegue acompanhar aí também e aí os animais não aqui termina quem pitangas aqui novamente para vocês o que significa desenho textura maravilhosa você encontra a importante existem é demais é não acalmar e olha aí pessoal resultado aqui você bem pertinho para vocês assim ver a textura né observar uma textura que a gente consegue também pelo visual porque a textura que fico chantilly ontem

próximo de você sair trabalho ms esse aqui é terezinho pitangas e o chantilly que eu utilizei é esse aqui é o normal mais pessoal espero muito que vocês tenham curtido o vídeo o chantilly também ele tem as indicações aqui atrás também muito importante que a gente ler essas indicações que os fabricantes da porque é muito importante mesmo arma zenagem do chantilly o modo de preparo a conservação realmente ele passe mais rápido e olha a

textura lisinha que fica é maravilhoso a cor hein é sensacional porque eu já conheço esse chantilly eu estou fazendo com vocês ainda para quem julga então horas de geladeira minutos de físicos de frios e você tem essa textura aqui ó simplesmente incrível e aquele resultado que vocês perguntam para mim os gostos e como que você faz meus seu chantilly que a sua textura fica assim você faz assim eu faço até ponto de bico russo

então quem não viu que acompanha aí o canal pode ver que eu faço até com seu antivírus apenas chantilly não é time sininho então fiz de coração aí para vocês espero que vocês curte o quem quer ver mais vídeos dessa maneira aqui a gente continua fazendo com mais demonstração para vocês então chantilly isso aqui é utilizado foi esse aqui e a demonstração feita com carinho para vocês espero muito que vocês tenham curtido muito

obrigado a todos que esperam até o final e deixar aquele joinha que é muito importante e que ajuda muito canal e até o próximo é só



Olá pessoal! Hoje compartilho com vocês o norcau chanty passo a passo para o ponto perfeito para alisar e decorar Como todos que me acompanham já sabem, utilizo em meus trabalhos apenas chantilly. Por morar no interior, sempre encontrei com mais facilidade o chantilly norcau, e me adaptei muito bem com ele! IMPORTANTE • O chantilly deve estar BEM gelado para bater, em média 12h na geladeira e 15/20 minutos no freezer ou congelador. • O chantilly em estado líquido não é indicado congelar, pois a probabilidade de dar errado o ponto com ele congelado é muito grande. • O ponto correto do chantilly é aquele ponto, em que ao levantarmos o batedor, podemos ver os “cortes” que ficou. PERGUNTAS: Como hidratar o chantilly quando fica com aspecto poroso? • Deixe seu chantilly lisinho novamente, adicionando leite condensado gelado, ou o próprio líquido do chantilly que não foi batido ainda e mexa novamente ou volte a bater. Como armazenar o chantilly que sobra já colorido? * Particularmente, procuro estar tingindo pouca quantia. Mas, caso haja sobra coloque em pequenos potes, e congele. Para descongelar, deixe ele dentro da geladeira e volte a bater. * Armazene por até um dia. Não é interessante mais que um dia, ele vai perdendo a consistência. Como armazenar chantilly aberto? * Mantenha sobre refrigeração conforme a embalagem do fabricante. Norcau até 3 dias, após esses dias congele! Como voltar o ponto após amolecer com o corante? * Acrescente um pouco mais de chantilly e volte a bater até o ponto desejado. O que fazer para o chantilly não fique derretendo na manga de confeitar durante o uso? * Procure acrescentar pouca quantia na manga, reabasteça quantas vezes for necessário. Vale muito a pena, e mantém seu chantilly no ponto! Dicas que sigo no meu trabalho: * Procure sempre utilizar o chantilly bem gelado * Procure não confeitar próximo a fogão (com o calor, a tendência do chantilly é perder o ponto) * Procure após bater o chantilly, e distribuir para colorir, armazene o restante na geladeira * Cores fortes: preto e vermelho, procure colorir com antecedência e deixe a cor ir se intensificando. Os corante @iceberg_chef, são maravilhosos para chegar a esses tons sem medo! Tempo de batimento na batedeira planetária: Aproximadamente Norcau: 5 minutos em velocidade média - 4 (na minha batedeira de 8 velocidades) Batimento em batedeira comum: Leva um pouquinho mais de tempo, mas dá certo também. Rendimento: na minha opinião ele tem maior rendimento batendo de 500 ml em 500 ml Espero que vocês curtam as dicas! 🤗❤️🎂 Mostrar menos Mostrar mais

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