Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
Oi Oi pessoal tudo bem com vocês e hoje
eu vim aqui preparar um vídeo rapidinho
sobre chantilly já era previsto eu tá
atualizando esse vídeo de chantilly é
porque a gente vai mudando também
conforme a gente vai trabalhando
conhecendo mais as coisas e eu resolvi
fazer hoje porque apareceu muitas
dúvidas depois que eu postei os
minibolos tanto do Dia das Mães e o bolo
de caixa de bombom para o dia dos
namorados já tenho um vídeo aqui no
canal e muitas pessoas me perguntaram ai
Mas como você deixa o seu chantill
y
assim lisinho bem hidratado e ontem eu
postei uma foto de um bolo meu lá no
grupo do Facebook e uma colega lá
perguntou como eu consegui deixar meu
chantilly daquele jeito então hoje eu
resolvi fazer rapidinho mas na semana
tenho muito mais se
os vídeos aqui para o canal
e eu resolvi fazer esse vídeo um
pouquinho diferente quando eu começar a
bater o meu chantilly eu vou ligar o
cronômetro do meu celular que todo mundo
tem celular é só ligar o cronômetro tá
não vai ser igual mas dá para ter uma
base boa aí se vocês quiserem fazer
assim também tá porque depende muito da
temperatura do dia também para acabar
tendo um chantilly Mas é uma base aí e o
chantilly que eu vou bater hoje vai ser
esse aqui norcau que é o que eu uso
mesmo para todas
as minhas receitas e
não adianta eu querer mudar comprar até
norcau de outros sabores porque eu não
consigo me adaptar eu já Viciei nesse eu
acho ele levinho eu já sei como eu tenho
que preparar ele mas por muito tempo eu
usei Amélia que eu vou trazer também um
vídeo de Amélia aqui para vocês e para
começar eu tenho que deixar esse
chantilly o mais gelado possível e aqui
eu tô mostrando para vocês que eu
e esse meu Chantilly do começo ao fim na
velocidade da minha batedeira tá aqui
parece que tá forte mas não tá tá na
velocidade e para eu deixar o meu
chantilly gelado eu faço assim eu compro
já a caixa fechada e eu vou deixar ele
na geladeira eu coloco na geladeira
aqui ó tá o cronômetro na hora que eu
comecei a bater o chantilly eu já liguei
o cronômetro para mostrar
para vocês e
eu deixo meu chantilly lá na
geladeira
Porque quanto mais gelado ele ficar
melhor é eu deixo na geladeira mesmo mas
se você não tiver como deixar vários
dias na geladeira deixa sempre de um dia
para o outro eu não coloco no freezer
Mas se tiver muito quente se você achar
necessário Deixa
uns minutos aí no
freezer para ele ficar bem gelado mesmo
só toma cuidado para não congelar aqui ó
a gente deu dois minutos dois minutos e
um pouquinho ali ele já quis começar a
formar
e se vocês se separarem agora eu vou
fazer o que eu vou dar três voltas
apertando no leite condensado eu não
estou colocando muito três voltinha não
é muito leite condensado que eu coloco a
caixa ainda fica bem cheinha dá mais ou
menos um terço da Caixa só isso de leite
condensado que eu vou colocar começou a
formar um pouquinho bicos
eu já coloco
um pouquinho de leite condensado foi por
isso que eu quis colocar o cronômetro
porque assim dá o tempo certinho quando
eu coloco o leite condensado e agora eu
deixo bater assim eu sei q
ue tem vários
outros tipos de bater o chantilly e se
já dá certo
aí para você não tem porque
mudar hoje eu vou mostrar do jeito que
eu faço no dia a dia mesmo antes eu
conseguia bater o chantilly norcau até
mais rápido hoje eu não consigo mais eu
não
sei se mudou alguma coisa na
formulação dele
e olha gente já tá indo para
sete
minutos e lembrando que tá na velocidade
Eu não mudei porque se você bate o seu
chantilly na velocidade alta Você pode
até dar o ponto nele só que você coloca
muito ar
depois para tirar esse ar Às
vezes fico um pouquinho então por isso
que eu gosto de
deixar assim na
velocidade sempre aqui o tempo que
bate foi oito minutos e Mas aí você
pode calcular uns nove minutos para você
ter uma base é claro que você tem que
testar para ver se vai dar certo o
chantilly assim para você olha como ele
fica a gente e o
leite condensado Eu não
coloco gelado ali na hora de hidratar tá
é porque me perguntam também quando tem
gelado aberto na geladeira eu coloco
quando não tenho não coloco aquele ali
mesmo que eu hidratei esse de agora não
tá gelado eu peguei ele do armário mesmo
e coloquei Dá super certo
é batendo assim nunca derreteu Já tem
uns anos que eu preparo o bolo e eu
sou de São Paulo tem dia que tá
extremamente quente e não derrete tá
olha ele formam Picos e assim fica
perfeito para você trabalhar com bicos
também ou com
trabalhos espatulados e
todos os bolos que eu vou entregar é
para longe porque eu não moro muito
perto do centro e eu nunca tive problema
com chantilly e assim
e esse chantilly
eu vou usar só amanhã eu não vou
precisar hidratar ele nada e aquele mini
bolos que
eu postei aqui para vocês
Aquela quantidade que eu fiz eu fiz de
noite e deixei na geladeira e nem um
bolo nunca meu rachou na geladeira essa
é uma
coisa que eu também fico me
perguntando muito porque que o pessoal
fala que o chantilly racha na geladeira
fazendo
assim não racha e às vezes eu
deixo símbolo preparado de um dia para o
outro para fazer entrega - bolo com
papel de arroz com cores escuras
a esse eu esqueci de falar alguma coisa
nesse vídeo eu falo no próximo vídeo de
chantilly que eu quero bater o chantilly
Amélia que eu usei por muito tempo e tem
gente também que tem muita dificuldade e
Tem lugares que não encontram norcau
esse vocês ficaram com alguma dúvida ou
quer saber alguma coisa a mais deixa nos
comentários que algo assim mais complexo
eu falo no próximo vídeo agora alguma
coisa já que eu possa responder eu já
vou e respondo nos comentários gente e
aqui ó esse chantilly é o que usei ontem
naquele boli
nho que eu postei lá no
grupo do Facebook é olha como ele tá ele
tá desde ontem na geladeira ó e do jeito
que eu tirei eu deixei para mostrar para
vocês eu não hidratei nada olha como ele
fica na geladeira só batendo desse mesmo
jeitinho que eu mostrei aqui para vocês
E olha como ele ainda fica bem tratado e
ele não resseca e é isso pessoal que eu
queria dividir com vocês hoje para
ajudar bastante gente aí
que eu gosto
muito de ajudar quando eu recebo
comentários que eu ajudei ou então lá no
meu grupo do Facebook eu fico muito
feliz mesmo porque para mim isso é
gratificante então gente qualquer dúvida
que ficou pode deixar nos comentários
que eu já falei para
vocês que eu gosto
muito da interação de vocês e também de
ajudar e se você gostou do vídeo não
esquece daquel
e like para eu entender
que você gostou de vídeos assim se você
é novo por aqui ainda não for inscrito
se inscreva toda semana tem vídeo aqui
no canal e
essa semana vai estar bem
especial também e até o próximo vídeo
tchau tchau
E aí
Nenhum re
sultado encontrado
TOQUE PARA TENTAR NOVAMENTE
O vídeo de hoje é como você deixar o seu chantilly bem lisinho e hidratado para trabalhos de bicos ou espatulados. De um modo bem simples e prático.
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📝📖✏️
1 litro de chantilly
⅓ de leite condensado
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