Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
o iogurte iogurte aquele gostinho
gostoso quem é e gosta e melhor ainda
com dois ingredientes Mega saudável
barato e delícia vem comigo
eu acho que a receita mais fácil e com
menos ingredientes esse canal até hoje
então bora lá gente ó que a gente vai
utilizar a gente vai utilizar um leite
que já já eu vou falar nesse Leite aqui
tá e um iogurte integral natural aí você
pode fazer com que iogurte tá de
qualquer marca se você tiver
aquele
diogr tem menos ingredientes melhor
ainda porque é mais fácil da sua receita
dá certo e na minha última visita no
mercado eu encontrei esse Leite proteico
aqui ó ele tem um dobro de proteína tem
zero gordura Então a gente vai fazer o
iogurte com ele e vai ficar com um teor
de proteínas muito legal baixo um
gordura vai ficar excelente o valor
nutricional desse desse iogurte Então
vamos começar ó primeiro passo um
excel
ente aqui
ó
E aí gente aqui A gente vai fervendo
esse Leite ó e se ele juntar nada se
tivesse acontecido ele juntar nata é só
você e tirando tá mas você vai dar uma
mexidinha aqui ele fica mais difícil ele
juntar a nata Então você espere ferver
que ele subia fervura você desliga e a
gente vai esperar ele esfriar porque o
leite já subiu fervura agora a gente só
vai tirar enquanto isso já vamo ali
porque eu já vou mostrar como é
que a
gente vai
fazer a temperagem do iogurte
com esse Leite aqui aqui gente só pra
gente fazer um teste qual a temperatura
que a gente tem que deixar esse leite tá
eu não pode ficar nem muito quente e nem
muito morninho muito fresquinho Então a
gente vai colocar aqui é o dedinho
dentro a gente tem que ficar um
segundos com esse dedinho aqui dentro e
suportar esse calor tá então já deu ele
tá numa temperatura boa então agor
a a
gente vai fazer a
temperagem para a
gente não jogar o iogurte direto aqui
dentro aqui e ter perigo de dar um
choque térmico eu já deixei esse iogurte
aqui o natural fora da geladeira tá
desde a hora que a gente começou a mexer
aqui com a receita e agora eu vou E se a
gente vai temperar ele junto com vou
tirar o soro ela fazendo o iogurte
natural aqui dentro Esse copinho aquele
copinho tradicional tá gente Depende da
marca tem ou g da
preferência
para aquele que tem menos ingredientes
mesmo lá só tem dois ingredientes do
iogurte agora a gente vai jogar o leite
aqui dentro aqui uma conchinha do leite
e vai mexer para não ter perigo desse
choque térmico mesmo então colocou um
pouquinho lá e daí você já vai mexendo
aqui até misturar bem mexe Coloca mais
uma concha de leite aqui ó
e depois que Você misturou daí você vai
só misturar os dois realmente então
coloca lá
dentro para que essa frescura
Rafa de fazer esse formato que não
jogaria o iogurte aqui dentro direto por
causa choque térmico gente se você
quiser jogar direto Pode até ser que dê
certo mas pode dar errado vai perder tu
não vai perder o leite vai perder o
iogurte e agora a gente mistura bem a
tira até esse o urso dissolver dentro do
nosso Leite vocês não vão acreditar mas
já
tá pronta gente
agora a gente só precisa deixar esse
iogurte
esse Leite aqui descansar porque
esse calor aqui que vai fazer a reação
que vai transformar esse líquido aqui ó
em iogurte esse Leite aqui agora tem que
descansar por volta de a horas eu
já fiz outra receita ontem à noite já tá
pronto mas eu vou utilizar esse para
fazer essa receita então eu vou colocar
aqui por baixo pode colocar uma toalha
um pano de prato eu vo
u colocar essa
toalha aqui ó a gente disse o nosso
iogurte e abafar
realmente ele então
coloquei ele aqui Gente do céu será que
eu não vou derrubar isso vou na pia né
para garantir
eu cai uma latinha ali mas não tem
problema não e aí você pega algum pote
algum tapoer aí de vidro de preferência
aqui você consiga tampar e vedar ele bem
daí aqui ó também então Tadinho e agora
é só a gente deixar ele descansar por o
de
a horas o legal Realmente você
fazer isso aqui à noite depois você pega
aí no
outro dia de manhã aí Isso aqui eu
vou colocar ele dentro de algum lugar
que não tenha luz do sol que não feito
muito vento no lugar fechado então
colocar dentro do nosso forno ali de
preferência se você tiver aquele forno
tradicional com fogão não utilize o
força se tivesse utilizando o fogão no
seu dia a dia daí pode esquentar e
desandar que a
nossa mistura tá bom só
levar lá
é bom como a gente não vai ficar
esperando aqui horas
aqui do lado até
a gente continuar gravação eu já fiz o
outro iogurte aqui e ele já tá prontinha
bom então vamos lá tiraram depois que
ele ficou horas que ele dormiu na
verdade ele dentro do forno eu tirei ele
Levei ele para geladeira umas quatro
horas ali na geladeira e ficou
consistência muito legal me dá uma
olhada no nosso iog
urte tão gigante se
vê que ele juntou um pouquinho de soro
aqui no canto o que é supernormal mas
a
consistência dele gente olha sem
comentários gerente dividir esse iogurte
todo aqui constante tem um litro
aproximadamente que dei o gurt nós vamos
ter calorias vai por porção por
volta de umas cinco gramas de
carboidrato uma gramas de proteína e
menos de um grama de gordura é um lanche
muito interessante e Clar
o esse é o gurt
que ele vai ter gosto um iogurte natural
sem sabor e que eu trouxe de opção
sempre te aviso né frutas
vermelhas
ricas em antioxidantes pouca caloria
rica em sabor também uma combinação
perfeita lembrando gente nessa receita
que eu te avisei aquele leite cru e tem
o dobro de proteínas por porção ai Rafa
não achei esse Leite faz com leite
tradicional ele vai ficar até que uma
consistência é melhor mas você tem que
levar em consideração que o valor
nutricional vai ser outro utilizando
esse Leite proteico aqui a composição
dele ficou muito
interessante dá para
você realmente utilizar ali como uma
fonte de proteína um lanche Mega
saudável vamos comer e vamos ver como é
que tá a consistência dele dá um close
aqui Carson e vamos lá
e olha isso aqui gente
é muito bonito né
é mais uma vaca vai dar mais aqui daí
por cento é
hospital d
eles mesmo que as pessoas
brigando e agora a gente vem e
eu já uso Moranguinho aqui por cima e tá
lá a gente um lanchinho e uma
ótima
opção de lanche para você com poucas
calorias uma delícia para você comer se
você quiser até utilizar ele às vezes
como uma sobremesa um seu jantar você
fica aquela vontade louca de comer um
doce a noite é uma mega opção não sei
fazendo restrições de calorias também um
lanche da manhã
ou lanche da tarde super
em caixa agora vou para melhorar a né
gente é
E aí
ó
ó ficou muito bom muito bom mesmo
sinceramente ficou melhor
que o meu amor
Tipo tinha então prova aí já manda os
comentários aqui se você fez se você
gostou me marca no Instagram também se
você repostar ele e compartilhem para
quem você compartilhar essa receita que
ela tá te devendo uma dessa beleza um
beijão e até o próximo vídeo tchau tchau
E ai pessoal tudo bem? Hoje eu vou trazer aqui para vocês uma receita um pouco diferente, na verdade se você procurar no YouTube vai achar muitas maneiras de fazer iogurte caseiro, mas o que eu quis trazer de diferente para vocês é pois ele tem algo que a gente valoriza muito nas nossas dietas, a proteína.
Então, os ingredientes de hoje são:
1 Litro de Leite Desnatado Proteico
1 Pote de 160 a 170gr de Iogurte Natural sem sabor
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Produção
@carlosverri e @verrifilms
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