Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
oi oi gente tudo bom começando mais um
vídeo aqui no canal e no vídeo de hoje
eu vou te ensinar a fazer um i ou
iogurte não é iogurte iogurte caseiro de
morango gente igual aqueles de litros
ali para gente beber aí
E aí
E aí
E aí
E
mais uma vez iogurte gente porque é um
tempinho atrás você aqui no canal para
vocês o iogurte caseiro aquele sabe de
dois ingredientes só e aí no vídeo
inteiro eu
falei iogurte aí vocês
ficaram me corrigindo nos comentários
mas para mim gente eu jurava que era
Iogurte não iogurte inclusive é difícil
né nosso para mim é muito difícil falar
iogurte para mim sempre foi em orgute
Mas enfim gente deixando a aula de
português de lado porque eu não sou
professor de português não tô aqui só
para isso na receita para vocês hoje eu
vou ensinar a fazer esse iogurte caseiro
de morango que fica tipo aq
ueles
de
litro sabe gente fica bem grossinho e é
uma delícia dá para você fazer aí para o
café da manhã Cafézinho da tarde gente
para a criançada fica muito gostoso tá
que fica idêntico Ou até melhor do que
aquele que você compra no mercado e o
melhor que você faz caseiro então rende
bastante fica muito mais em conta a
gente que é muito gostoso também então
chega de falação e pa e essa receita mas
primeiro você já aproveita
rapidinho
deixa o
like aqui embaixo tá desde o
começo para não esquecer no final que se
inscreve aqui no canal seja bem-vindo
você é novo por aqui também ativa o
Sininho de notificações assim você não
perde uma notificação de vídeo novo e
agora sem bora pra receita e
e como falei para vocês caso você queira
ver a receita de iogurte natural caseiro
aquele branquinho Gente vou deixar o
link desse vídeo aqui em cima para você
está aqui também fica maravilhoso
A
única diferença desse para aquele lá é
que esse daqui é de morango e ele é um
pouco mais líquido não é daquele que a
gente come de colher que fica te
pergunte grego sabe que é aquele que eu
Já ensinei para vocês esse aqui é tipo
aquele de litro mesmo que fica é tipo um
Danone mesmo gente fica uma delícia e
também é bem fácil de fazer tá primeira
coisa que a gente vai começar fazendo
aqui meu
povo é aqueceu o nosso leite
para fazer o
iogurte tá aqui numa panela
eu vou começar colocando um litro de
leite Opa
sabia que eu ia fazer bagunça gente um
litro de leite integral e como lá no
outro vídeo Eu já falei para vocês é
muito melhor que você use o leite e
integral tá sei que vai ter gente que
vai perguntar Edu posso fazer com leite
desnatado até pode gente vai ficar a
mesma coisa não vai isso porque o leite
integr
al ele contém Mais gordura o
desnatado tá inclusive se
você puder
usar aquele leite pasteurizado sabe que
aquele leite sacolinha aquele leite de
saquinho que fica melhor ainda porque a
consistência final do iogurte vai ficar
ainda mais cremoso Quanto Mais gordura
tiver melhor fica a gente o leite
desnatado ele vai deixar o nosso iogurte
um pouquinho mais ralo mas sem graça tá
mas dá certo também caso você queira
fazer só não fica
tão gostoso quanto o
leite integral eu tô fazendo com o
de
caixinha mesmo mas se você puder usar o
leite de saquinho aquele leite bem
fresco melhor ainda a gente e a primeira
coisa que a gente faz aqui então é
aqueceu o nosso Leite panelinha tá aqui
no fogo eu vou ligar o meu fogo e vou
deixar esse leite dar uma aquecida e não
precisa deixar ferver tá inclusive Se
você deixar ferver também provavelmente
aí vai sujar to
do o seu fogão então
assim que você perceber que o leite tá
bem quente
quase em ponto já de levantar
fervura você vai observar aqui pelas
gordinhas da panela que vai começar a
formar aquelas bolhinhas de quase
começar a ferver é aquela fumacinha
também sinal de que o leite tá bem
quente já tá bom você não precisa deixar
ferver tá só deixar o leite aquecer bem
primeiro quando isso a gente vai fazer
aqui outro processo Como é o
iogurte de
morango que a gente tá fazendo aqui
gente para trazer esse sabor de
morango
e a cor também de morango a gente vai
usar para essa receita de gelatina no
sabor de morango Tá bom então aqui nesse
potinho eu vou colocar um envelope uma
caixinha de gelatina de morango
e vou dissolver essa gelatina com ml
de água quente gente essa gelatina a
gente vai fazer um pouquinho diferente
de Como manda a instrução da caixi
nha
Porque lá é água fria e água quente para
essa receita aqui do iogurte a gente vai
usar
somente a água quente ml como
mexer aqui um pouquinho para dissolver
essa gelatina
a e é isso aqui tá tem várias outras
receitas aqui no YouTube aonde pode
variar o que vai dar o sabor EA cor de
morango tem gente que usa a própria
fruta o próprio morango Aí bate ele
depois no liquidificador com o iogurte
já pronto t
em gente que usa suco de
saquinho aquele suco sabe em pó Enfim
gente dá para fazer de várias formas
mas
essa daqui é que eu acho que fica melhor
porque a gente já vai já dá corpo
iogurte já dá o sabor de morango e já
colocar ele para fermentar e fazendo
assim eu acho que ele fica mais
consistente mais cremoso do que depois
do iogurte pronto você for acrescentar o
sabor bater a fruta ou acrescentar o
suco informe ele e b
ater assim eu acho
que ele fica mais consistente e eu gosto
desse iogurte de morango gente Ei
consistente mesmo sabe
aquele iogurte
que é bem concentrado bem cremoso
aqueles ralos sabe que ele quando você
compra aquele iogurte que é um pouco
ralo sabe eu não gosto assim gente eu
gosto bem grossinho inclusive comenta aí
se você prefere aquele o o famoso aquele
que é bem líquido mesmo eu sou sempre
dou mais cremoso
então o lei
te que tava aqui na panela
crescendo gente já que seu daquele jeito
que eu falei para vocês não precisa
deixar ferver o não sei
se vocês vão
conseguir observar mas aqui nas
bordinhas da panela assim como eu falei
começa a juntar aquelas bolinhas um
pouco antes do leite levantar fervura tá
saindo também aqui bastante fumaça até
começando a fazer uma leve na TIM aqui
por cima do leite Sabe sinal que ele já
tá quase em ponto de fer
vura mas não
precisa deixar ferver O leite tá bom
então quê que eu vou fazer aqui vou
desligar aqui o meu fogo já tá bom e
agora eu vou
deixar esse leite dá uma
leve esfriada vou deixar ele baixar a
temperatura isso porque se eu já
acrescentar o iogurte natural aqui nesse
Leite Super Quente vai matar todos os
lactobacilos vivos aqui gente e não vai
fazer aquele processo de fermentação do
nosso iogurte que vai deixar ele cremoso
aquele iogurte grossinho tá a
temperatura do leite que a gente quer é
morninho se você quiser deixar bem
preciso a temperatura ideal que o
leite
tem que ficar para você fazer esse
processo de fermentação do iogurte aqui
com o restante do leite é de graus
caso você tenha um termômetro você vai
medindo aí vai deixando ele esfriar e
medindo a temperatura até chegar a
graus caso você não tem um termômetro
que é o
meu caso também eu não tenho
gente Imagino que a maioria de vocês aí
também não vai ter tem o método caseiro
para você saber e fazer isso usando o
seu dedo
gente toma coisa errado tá não
vai colocar o dedo aqui dentro já não
deixa ele dar uma esfriada E aí quando
você perceber que ele já tá mais frio tá
mais morninho você vai pegar o seu dedo
vai colocar aqui dentro e vai contar até
se você aguentar ficar segundos
com s
eu dedo mergulhado nesse leite sem
queimar é sinal que o leite já tá morno
na temperatura mais ou menos ideal que
essa de graus que a gente precisa
que esse Leite
chegue tá bom se não
tiver o teu irmão vai no método caseiro
que é o leite e bom então vamos deixar
ele esfriar aqui por enquanto
a já esfriou gente fez
aquele esquema que eu falei para você só
colocar o dedinho aqui contei Até Dez
não queimou me
u dedo O leite tá morninho
a gente na temperatura ideal que a gente
precisa tá isso é super importante tá
bom para não matar o efeito aí dos
lactobacilos vivos que é o que
vão
deixar o nosso iogurte grossinho depois
presta bem atenção nisso agora gente
vamos colocar aqui o restante dos
ingredientes três colheres de sopa de
açúcar refinado é bom você usar o
refinado para não ficar com gruminhos de
Açúcar tá E aí vocês
vão perguntar
também eu não quero fazer uma versão
mais light tô de dieta e não quero
colocar açúcar o açúcar gente não é
totalmente necessário ele vai mais pelo
docinho para deixar mais
parecido com
aquele orgulho do mercado para ficar
mais gostoso caso você queira no lugar
do açúcar usar um adoçante como xilitol
por exemplo qualquer adoçante aí que
você queira que você pode usar sem
problema Você pode até E aí a quantidade
colocar só uma colher de sopa de xilitol
por exemplo ou se não quiser colocar
também o açúcar não tem problema a gente
só que não vai ficar tão doce assim tá
Vou colocar aqui também três colheres
de
sopa de leite em pó que vai ajudar na
consistência do nosso iogurte vou dar
uma mexida Já que é
é um copinho de iogurte natural iogurte
aquele sem sabor Sabe aquele copinho de
gramas e é bom você usar um integral
també
m não usar o desnatado e gente
ficar consistência ficar melhor e claro
a nossa gelatina aqui que a gente fez
ali no comecinho a gelatina de morango
que é o que vai trazer a cor e o sabor
de morango para esse nosso
iogurte
coloquei tudo aqui agora eu vou mexer
bem
tá bem misturadinho aqui tudo bem
homogêneo Olha que bonita que já fica a
cor desse iogurte gente fica igualzinho
aquele de mercado cheirinho aqui também
que já sobe de morango uma delícia gente
agora a gente vai deixar fermentar e
para fazer isso a gente vai primeiro
cobrir aqui essa panela com um plástico
filme para conservar um pouquinho desse
calor que vai ficar aqui
dentro aí como
eu dei uma mexer com o Vasco fio G o céu
vou colocar aqui ó a tampa da minha
panela aqui por cima e aí a gente
precisa embrulhar ele numa toalhinha num
paninho até numa toalha
de banho aí
limpinha que você quiser você pode
embrulhar ele gente eu vou colocar aqui
por baixo vou fazer como se fosse uma
trouxinha isso tudo para ajudar a ficar
morninho a ficar quentinho aqui porque
essa é a temperatura
ambiente bem
propício para os microrganismos para os
lactobacilos aqui agir em fazer um
trabalhinho deles e o nosso iogurte fica
bem e maravilhoso Gente vou fazer um
Nozinho aqui ó
[Música
]
fica assim ó um embrulhinho agora a
gente precisa deixar isso aqui descansar
repousar para os lactobacilos fazendo o
trabalho deles e o orgulho engrossar
pegar forma pegar a consistência isso
vai levar horas sim gente
um
pouquinho tá tá fazendo aqui à noite e a
gente vai terminar só amanhã para você
vai passar assim rapidinho mas o tempo
de fermentação são horas E aí o lugar
que você precisa de
ixar deixa num lugar
gente aonde Não fique pegando corrente
de ar e ele consiga conservar esse
calorzinho essa temperatura morna aqui
dentro pra você pode levar para o seu
micro-ondas ou para o seu forno
desligado para dentro de um armário
para
dentro de um guarda-roupa deixar ele lá
quietinho por horas depois desse
tempo você vai abrir isso aqui você vai
ver que ele vai estar consistente E aí
você pode
já levar ele para geladeira se
você quiser para servir geladinho que é
o mais gostoso mas já vai estar pronto
horas é o tempo mínimo de fermentação
Tá bom então bora vou voltar aqui com
vocês amanhã para terminar como eu falei
para vocês passa assim ó não passe
de
mais aqui para mim que vai demorar então
até amanhã
Bom
dia seguinte por aqui gente tá longe
ficou pronto até fiz a barba cortei o
cab
elo inclusive começa aqui embaixo se
vocês gostaram gente olha só gente a
consistência deste Danone vocês viram aí
pertinho né como que fica a gente como
eu falei ele fica consistente aquele da
lona que não é ralo sabe que era o meu
preferido gente Danone
grossinho
encorpado consistente pior
um dente de verdade fica muito delicioso
gente saborzinho de morango sabe ali no
ponto certo nem fraco nem muito fo
rte
não fica nada doce gente então pode
colocar o açúcar aí tranquilo
que
delícia delícia mesmo gente Amei Com
certeza vou fazer mais vezes aqui em
casa gente e se você gostou do vídeo
deixa o like aqui embaixo tá bom se
inscreve aqui no canal Se você não for
inscrito
compartilhe a receita que
maravilhosa para todo mundo ver também
pode fazer isso aqui de morango ou
aquele natural lá também que é só o
bran
Nesse vídeo vou ensinar pra vocês a como fazer um Iogurte Caseiro de Morango, que é muito fácil, simples de preparar, econômico e super Delicioso. Um Danone Caseiro que Rende Muito, perfeito pra se deliciar no café da manha ou no café da tarde!
- Iogurte Natural Caseiro: https://youtu.be/4d6GE8KH_7o
- INGREDIENTES:
- 1 LITRO DE LEITE INTEGRAL
- 1 ENVELOPE DE GELATINA DE MORANGO
- 250 ML DE ÁGUA QUENTE
- 3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
- 3 COLHERES DE SOPA DE LEITE EM PÓ
- 1 COPO DE IOGURTE NATURAL INTEGRAL (170 GRAMAS)
- PRA APRENDER A FAZER, ASSISTA AO VÍDEO!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
INSCREVA-SE NO CANAL CLICANDO NO LINK ABAIXO PARA NÃO PERDER MAIS NENHUM VÍDEO QUE EU ESTAREI POSTANDO POR AQUI, E JÁ ATIVE O SININHO DE NOTIFICAÇÕES PARA RECEBER E FICAR POR DENTRO DE TUDO
https://www.youtube.com/channel/UC1-W....
----------------------------------------------------------------------------------------------------
- Email para Contato: cozinhandocomedu@gmail.com
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Me siga nas minhas Redes Sociais, para ficar por dentro de tudo o que eu posto por lá
- Facebook :https:https://www.facebook.com/meninoprenda...
- Instagran: @meninoprendado
- Twitter: @meninoprendado
Espero que gostem! Amo vocês ❤
Mostrar menos
Mostrar mais
Comentários
Postar um comentário