Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
é
bom como prometido tá aí o bolo
retangular de fatias com recheio de
maracujá e mousse de capuccino e eu
decorando esse bolo a decoração de um
bolo retangular como esse é muito
demorada por isso que eu não gravei para
vocês
deixei ele no tempo real e vocês estão
vendo aí que ele está mega-acelerado
então meu povo vocês pensem bem antes de
trabalhar ou de cobrar na forma que
vocês Bom enfim de trabalhar com
bolos
retangulares e quadrados Ok tem muitas
confeiteiras inclusive que não trabalha
com bolos quadrados e retangulares
justamente por causa do tempo de
trabalho ele é muito mais demorado para
poder confeitar
e ele tem que ser que nada no caso
quantas vezes oito vezes né porque a
Quina de todos os lados então é muito
mais complexo trabalhar com ele é um
bolo desse tamanho gasta em média um
litro de chantilly m chantilly
para
poder cobrir ele todo decorar direitinho
Lógico que isso vai depender da
decoração que você for fazer nessa
decoração como vocês viram na foto
Inicial eu optei por trabalhar sem bicos
para vocês verem que mesmo sem você ter
nada você tá começando agora você tem
pouquíssimas coisa você consegue
trabalhar eu fiz três tipos de textura
com o garfo né não usei bico em nada
então é um bolo totalmente com o garfo
d
ecorado com garfo e a
decoração ficou
linda é para vocês verem que é possível
a gente fazer rolos contemporâneos sem
uso de bico
e olha só continuando agora para
decoração vocês vejam bem Como que é
demorado fazer esse trabalho
de outro com bolo retangular e outra
coisa quando a gente tá com pressa
normalmente a gente acha que o rolo ele
tá já lisinha Vocês estão vendo aí
atualizando e alisando e giro A
Bailarina e vou e v
ai então assim é
muito
complicado a gente pensa que tá em
ordem quando a gente viu outro lado não
tá É tá fora de nível Tá faltando outra
sobrando um lado também barrigudo é
sempre assim para poder trabalhar com
esse retangular bolo grande quadrado e
retangular Realmente é muito demorado eu
pego encomenda de valor quadrado e
retangular assim eu pego só que esses
bolos eles não são tão Eles são um pouco
mais caros no cardá
pio justamente por
causa do tempo né
de
decoração o preparo da massa do recheio
é igual da prensagem é igual mas a
decoração é difícil a outra coisa quando
eu não pego o bolo de quadrado
retangular eu não pego quando é um bolo
que foi pedido de última hora pedido de
última hora não tem não tem como atender
principalmente se eu tiver outras
encomendas já para aquele dia que
normalmente têm né eu tenho clientes que
ele s
ó gostam de bolos quadrados e
quando pede em cima da
hora eu já
informa olha quadrado não é possível
fazer tá vocês tão vendo aí o que eu já
usei uma quantidade bem razoável
chantilly Já estou colocando agora o
chantilly na manga de confeitar para que
para poder tá distribuindo esse
chantilly é por igual tá vendo Então a
gente tem que tentar pelo menos manter a
mesma pressão na mão e encostar o
chantilly o máximo possível colar
o
máximo possível nesse nessa pré camada
que a gente já fez
porque quando a gente
faz isso a e aquelas bolhas de ar lembra
que eu já até gravei aqui para o canal
respeito dessas bolhas de ar essas
bolhas de ar justamente é o espaço que
fica entre o bolo e eu chantilly né
ontem eu entre a camada de chantilly e o
bolo então por isso que a gente faz a
pra camada do bolo e alisa e quanto
menos chantilly você coloca e ali vai
c
olocando aos poucos melhor tá E olha a
quantidade eu já Olha a manga
de
confeitar que eu tô usando a mulher
muito grande eu não lembro agora o
tamanho para informar para vocês e essa
já é segunda vez que eu encho e eu não
tô colocando uma camada grossa de
chantilly aí não tô colocando uma camada
razoavelmente fina Porque conforme o
preciono né faço pressão número de
confeitar eu vou como é que eu posso
dizer achatando u
m pouquinho né não
deixa o Amanda totalmente livre para que
ela não saia muito gente
lista estão
vendo que Ah tá saindo Redondo né não
saiu redondo e sim acatado por isso
porque eu pressionei um pouquinho para
poder não sair
apertei contra o bolo na verdade né para
não sair tão chantilly agora essa
espátula grandona que eu tô usando aí
ela é a espátula de alisamento mesmo tá
de boa eu não menti eu não levo muito
jeito com e
ssa espátula porque ela é uma
espátula muito pesada eu prefiro mais
aquela outra pequenininha que
vocês
estão acostumados a ver eu fazendo os
outros bolos só que para esses bolos
grandes realmente a gente precisa de uma
espátula maior porque a espátula pequena
não dá conta da gente fazer
essa decoração vejam que a parte do meio
eu coloquei com a própria espátula né
fui colocando aí para poder preencher a
parte do meio do bolo que
eu não queria
mais encher manga de confeitar só na
parte de cima deu conta de fazer então
esse trabalho
aí gente tem hora que a
gente no início quando comecei a
trabalhar eu achava é que eu não ia
terminar nunca
porque é muito demorado só que
normalmente as pessoas acham que é fácil
quando a gente tá começando a trabalhar
a gente também acha que não é tão
difícil a gente vê as outras pessoas
fazendo e acha que não é tão dif
ícil mas
olha o pior bolo de confeitar é o bolo
retangular e quadrado tá então aí agora
eu tô passando devagarinho a
estátua
para realizar Eu puxei de cima para
baixo e aí eu vi que em cima tava
faltando aí um pouquinho eu vou
aplicando agora vou de um lado para o
outro ó tá vendo eu passo de um lado e
depois volto passo do outro e vou assim
e vou preenchendo os espaços vizinhos
que tá faltando que quando a gente passa
a esp
átula a gente hoje tá faltando né E
vai preenchendo Olha que coisa cansativa
e se vocês olharem aula de novo eu tô
passando a
espátula e aí vai preenchendo
vocês podem observar as Quinas como é
difícil olha as Quinas que você vai
fazendo vai tô indo e o quanto que é
difícil a gente fazia um bolo redondo a
gente só gira Bailarina e vai de uma vez
tá então o bolo retangular é só tem uma
coisa de bom o retângulo e o quadrado
pra
quem não tem bailarina é mais fácil
que você trabalhar com ele embora Claro
você tem que tá levantando o bolo e
movimentando mas é mais fácil
porque o
trabalho de alisar ele na lateral sem a
bailarina você consegue fazer isso tá
você também consegue trabalhar com bico
fazer Claro ele com bico sempre é
possível fazer mas no caso da Vara da
bailarina para bolo redondo ele é
essencial essencial olha agora ele a
parte de cima eu não d
eixei ela lizinha
por quê Porque eu ia fazer essa textura
em cima e eu fui fazendo ondulações com
garfo eu não sei postar no garfo reto eu
fui meio
que tremendo a mão olha que
legal que ficou em cima tá vendo e aí eu
fui ajeitando do outro lado também olha
só essa é a primeira já viram eu não me
importei de deixar tudo Impecável na
lateral porque eu ia fazer essa textura
e o legal da textura olha outra textura
embaixo aí o que é
que eu tô fazendo eu
coloquei um tom de azul eu esqueci agora
qual é o azul mas eu vou colocar aí na
descrição do vídeo para vocês acho que
azul turquesa se eu
não me engano
corante puro eu coloquei em cima do
plástico filme está ali na lateral e eu
ia sujando o garfo e fazendo esse
movimento assim meio que puxando para
lateral para não ficar tão
igual tão na cara que era garfo né eu
fui puxando outra lateral Olha que legal
que ficou essa essa decoração que vai
ficando essa decoração tá vendo e eu fui
puxando para lateral e depois eu fui
dando retox fui vendo onde precisava
mais um pouco e aí
eu vou a parte que
ficou pouco eu vou lá aí surgiu o garfo
de novo no corante corante puro tá gente
corante puro só coloquei um pouquinho de
corante puro o plástico filme já tava
sujo com um pouquinho de chantilly É mas
eu não coloquei com chantilly não tá bom
é só deu encostar esse fato ali que suja
de chantilly mesmo mas era só corante
puro Então vou fazendo esse trabalho e é
isso daí vocês podem fazer também com
outra até com cabo das
palavras vocês
podem fazer outras texturas e tá sujando
com o corante e passando tá bom e fica
linda tá vendo agora a terceira textura
Olha só na parte de cima que não ficou
tão lisinho né aí eu vou faço essa outro
a outra textura como se fosse uma
acabamento Zinho E olha que lindo que tá
ficando esse bolo esse bolo eu não vou
masculino se esse bolo fosse feminino
você podia tá jogando aí
umas pérolas em cima colocando umas
flores né em
bolo feminino é sempre mais
fácil Claro você poderia estar usando um
bico também de confeitar fazer umas
rosetas nas laterais só que esse bolo é
um bolo masculino
então assim e tem certos homens que não
gosta muito de mimir né tem que gosta
de
uma coisa mais sóbria então era o caso
desse bolo então eu fiz essa decoração
para o bolo não ficar totalmente sem
graça né que ficou muito Amorzinho agora
eu tô com um pózinho de
brilho
Deixa eu lembrar aqui a cor gente trata
a mãe fugiu da memória um pouquinho
coloquei um pouquinho de álcool de
cereais a minha garrafa de auxiliares é
de um litro tá E aí eu com pincel eu
jogo fazendo movimentos aleat
órios ó vou
jogando em cima para causar esse efeito
aí bacana se fosse para mulher também
podia ser Dourado Tá vendo Depois eu vou
ir lixando na lateral menor com o dedo
assim para poder ficar espirro Zinho
os
menores coloquei um pouquinho mais de
álcool de cereais Porque tinha acabado
alguns cereais tinha secado e ainda
tinha sobrado um pouquinho de pó de
brilho Eu coloquei dentro do frasquinho
mesmo a mente porque
o frasquinho tinha
pouquinho tá quando tá cheio eu coloco
na tampa para poder fazer esse esse
trabalho colocar um pouquinho de pó de
brilho na tampa óculos cereais e olha só
o resultado do trabalho aí para vocês
tá
a demora aqui é somente o alisado o bolo
mesmo o resto é maravilhoso
Tamanho da assadeira 23x36x10
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