Como%20fazer%20Iogurte%20Vegano%20de%20Coco%20100%%20Vegetal%20e%20Fermentado

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Como fazer Iogurte Vegano de Coco 100% Vegetal e Fermentado

o olá sejam muito bem vindos a mais um vídeo do nosso canal são lucas montar na área de óleo coaching de saúde nutrição integrativa do consciência saúde e hoje estou aqui para ensinar a fazer um belo delicioso perfumado e urt veneno de coco milho guti totalmente vegetal sem lactose sem cafeína sem aquelas marcas todas que têm nos últimos três desafios e de uma forma muito prática bem acessível com ingredientes bem fáceis de encontrar

inclusive pode estar no seu quintal e muito econômico tá então vão precisar que basicamente de três ingredientes lá é de coco vamos utilizar primeiramente de um coco coco fresco é importante que na hora de comprar o coco a gente ou tenha assim aprenda a selecionar cocos que tenham mais poupa ou se for pedir pra ser um vendedor pedir é um épico com mais roupa pra você a aproveitar mais tem muito com que às vezes contra dez cocos a brir

mão da polpa de com bastante poupa com esses corpos aqui paguei dois reais cada um de vocês vão ver que ia fazer aqui reais e coo da opa de dois cocos que se for é um coco com pouco a pouco pode ser mais cox água de coco que vai estar no próprio produto que a natureza fez pra gente aqui que a gente comprou nem tão a água de coco com a polpa do coco e um pouco de limão qualquer tipo de limão então o primeiro a gente vai fazer

um creme de coco o leite de coco bem concentrado e esse leite coco ele é bem simples de fazer a gente vai bater a polpa do coco aqui basta ante pouco os dois fluxos com um pouco de água de coco essa quantidade essa proporção vai variar muito da textura que você quer você quer um iogurte mais líquido mas assim tb de tomar ele você foi mais co mais água de coco se você quiser um iogurte mais firme mais consistente mais sólido assim

tipo um pouco menos de água de coco vai depender aí a textura que você quer isso é o que a gente faz para preparar um leite de coco agora proíbe o guti a gente vai colocar um pouquinho de limão para essa quantidade aqui dos dois cocos eu vou escrever um limão coli no meu quintal que maravilha é o limão ele vai auxiliar a modular a fermentação é auxiliada numa significada a evitar uma proli feração de bactérias uma levedura que

seja indesejada ali então vai dar uma aceleradinha também no processo de fermentação se colocar ali bom demais ele está com hoje limão tal que não é ruim também eu gosto entanto ele monte - pode ser que fique me arriscado de fazer essa fermentação da então coloque aí um começa com um limão se ficou muito alemão coloca um pouco menos na próxima a essa fermentação é selvagem assim o u so de nenhum starter nenhum ferimento nenhum tem um

problema que a gente compra então precisa gastar com mais nada vai ser uma fermentação com as próprias leveduras e bactérias que estão aqui no coco né que é o limão a limonada humano vai permitir uma boa fermentação e o açúcar nesse coco vai se transformando em assassinos então esse jogo ele vai ficar ele é do silêncio e ficou quente vai bater e ele vai se transformando no io gurte à medida que vai ter essa fermentação que

vai transformando o docinho em ácido nem tão em que dá aquele sabor de coalhada que daquele dia então fica sem doce e ácida a gente coloca moça liquidificador e batman maravilha temos aqui então já preparado à base do nosso eo guti de coco se você provar ele vai ficar docinho ainda né um gosto bem adocicado com aquela a textura cremo sa já do próprio leite de coco por ver que ele está bem cremosinho nem se

eu quiser ele mais grosso eu coloco menos água de coco os animais líquido eu posso colocar mais posso bater mas também para ficar bem lisinho e já fazer pegar um vidro bem dinamizado estabilizado e colocar o nosso ea gorthi nosso leite de coco para fermentar e vir ao nosso yogurte a gente pega um vidro que é maior do que a quantidade que a gente vai colocar porque se a gente encheu o vidro vocês vão ver que durante o processo

de fermentação que vai acontecer um surge bolinhas na fermentação e vai começar gaseificar por esse mesmo motivo a gente vai usar um tecido e um elástico uma tampa sem rosqueada pra cobrir enquanto ferramenta porque se a gente tem um papel é sujeito a começar a encher de gás ali dentro e até na hora de abrir uma super uma pressão então a ge nte deixa respirando ou deixa com uma tampa aí sem rosqueada para conseguir sair esse gás vão ver

vocês podem marcar com uma caneta o ponto que ele tal nível que ele está aqui no vidro e só não vê quem dali a poucas horas esse volume vai começar a expandir e vão começar a aparecer mais bolhas aqui então isso é um sinal de que taghavi indicando que está produzindo a fermentação e essa expansão vai fazer seu último crescer e ficar ainda mais cremoso e mais ácido e menos doce o tempo de fermentação a gente vai deixar fora da

geladeira fazendo esse processo varia muito na fermentação a gente não tem um tempo definido para coisas varia muito conforme os ingredientes conforme a quantidade e qualidade dos micro organismos que vão fazer essa fermentação ea temperatura principalmente na temperatura assim ela é um principal influência da velocidade dessa fragmentação então o calor vai ser mais rápido no filme você mais lenta a gente é bom ter um ritmo legal

porque se tiver também muito quente pode ser que não dê certo se tiver muito frio pode ser que demore muito nesse meio tempo de fermentar de acidificar que ele fique sujeito até uma contaminação afundar a moffa nenhum novo a gente acaba vendo assim mas essa forma que tanto estressadinho é colocando de mão a gente pode deixar e algumas horas e volta de umas quatro cinco horas e vai começar a ver o que vai surgir as bolinhas ele vai

começar a expandir e na primeira vez e pode deixar de um dia para o outro você vai dormir deixou de faz de noite lá umas dez da noite chegou de manhã às horas da manhã horas da manhã você vê conectar essa expansão experimenta e se tiver edinho no ponto você já pode provar o seu e urt você pode também depois de pronto e nem uma quantidade boa fechar e deixar na geladeira se você fechar e deixar fora da geladeira vagas e ficava

da pressão e aí pode ficar me arriscado não se pode fechar deixar na geladeira o que acontece cada dia não vai estragar mas cada dia que passa ele vai ficar mais fácil mais forte então pode ser que lá pelo terceiro dia ele esteja muito acima de colocar na boca já sentia que ela se de esporte o que eu gosto de fazer eu costumo pegar esse um pouco dia o último em ácido e bater com frutas doces mamão banana ana é frutas ácidas também

morango e abacaxi outras frutas pra compor mais e se o gurt dá uma diminuída na acidez então cai melhor é pro nosso estômago vai ser um motivo e ruth probiótico que vai ter uma ação benéfica para o nosso intestino por nosso organismo como um todo prático fácil saudável % vegetal aqui tem um eu gosto e pronto já olha aqui textura maravilhosa que está isso aqui eu gosto assim bem cremosinho debater com frutas de manhã também

então há um vazio dele com pedaços de frutas doces da uma equilibrada uma sensação bem boa vou colocar aqui umas frutas vermelhas e olha que delícia prática é pegar uma corzinha e deliciosa de se fazer em casa curtiu ela vai fazer gostou da receita então curta aq ui o vídeo se inscreve no nosso canal e fique ligado nas novidades que vêm por aí receitas dicas e muito mais para uma alimentação saudável por uma transformação de vida

pra uma saúde melhor aqui na descrição do vídeo tem um link do nosso site com nossa agenda completa os nossos cursos presenciais e online sejam muito bem vindos compartilhe esse vídeo com quem você quer quiser e e quero ver colocar a mão na massa na massa do c



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