COMO FAZER REQUEIJÃO CASEIRO SUPER FÁCIL E ECONÔMICO

COMO FAZER REQUEIJÃO CASEIRO SUPER FÁCIL E ECONÔMICO

COMO FAZER REQUEIJÃO CASEIRO SUPER FÁCIL E ECONÔMICO

o oi pessoal tornou começando mais um vídeo aqui no canal e no vídeo eu tô aqui pra ensinar a fazer um requeijão caseiro que sérgio gente é super parecido com aquele que você compra no mercado à de copinho de vidro e fica uma delícia fica super consistente para você passar num pão uma torradinha no café da tarde ou até então já em receitas que bom requeijão se você quiser ficar muito bom nelo e não é e servem de kz tudo que a casa é bom

nem geléia caseira é boa é que hajam caseira muito boa tudo que é caseiro que se faz com a sua mãozinha é muito bom chega de falar só e vamos começar com a vinheta em uma panela grande e vamos começar acrescentando um litro de leite integral ea minha dica pra vocês é usar aquele leite de saquinho e leite pasteurizado que contém uma maior porcentagem de gordura que vai influenciar no nosso resultado final do requeijão deixar ele m ais famoso e

mais gostoso mas caso você não tenha acesso ao e diz aqui você pode usar o leite integral de caixinha que também vai dar certo da mesma forma só fiquem cientes que é mais gostoso é melhor fazer com o leite pasteurizado de saquinho acrescentou leite na panela liga o fogo médio e deixa ali até começar a ferver só tomar cuidado para não deixar ferver demais e derramada panela no por isso escolhi uma panela alta que dê te mpo de você fazer

os outros processos e não sujar o seu fogão fica a dica assim que o seu leite começar a ferver começar a levantar fervura já querendo começar a transbordar da panela e desliga o seu fogo ele vai dar uma baixada e aí você acrescenta colheres de sopa de vinagre branco pode ser vinagre de álcool vinagre que você quiser mas é importante que seja vinagre branco dá uma mexida e instantaneamente você já vai per ceber que o seu leite já vai

falhar porque é completamente normal a gordura separa para um lado e os ouro para o outro fica tudo preparadinho gente e aí você pode estampar sua panela e deixarem quetinho minutinhos abafando proleite terminar detalhar e separar toda a gordura toda a proteína do leite no sul passado esse tempo pega sua panela com a mistura do leite talhado e passa por uma peneira para separar aque la parte talhada aquela parte consistente

da gordura do leite do soro e com a ajuda de uma espátula vai apertando essa mistura contra peneira para que isso ocorra muito bem o excesso de água e fica lhe bem sequinhas somente essa proteína do leite a água todo embaixo gente deixa escorrer ali até ela ficar mais uma arminha também e agora chegou a hora de bater e região primeira coisa que me liquidificador é só acrescentar aqu ela mistura que a gente passou pela peneira já bem

sequinhas em nada de água juntar com ml de leite integral só para ajudar a bater e vai com o requeijão tem ali uma cremosidade duas colheres de sopa de manteiga e não pode ser margarina a gente sempre fala que pode ser manteiga ou margarina mas nesse caso aqui nessa receita não dá certo fazer com a margarina somente com a manteiga porque ele precisa de uma estabilidade que só na hora que for pra geladeira manteiga vai voltar a

endurecer e deixa-se requeijão mais cremoso então não pode ser margarina e uma boa pitada de sal quanto e sim para dar aquele sabor zinha tem salgadinho para nosso requeijão pode fechar tudo e bater e até que fique cremoso aqui o meu como estava achando um pouquinho consistente um pouco duro demais acrescenta e mais ml de leite então no total acrescentei ml de leite só tomar cuidado para não acrescentar de mais três não

ficar líquido e aí não vai endurecer a hora que for pra geladeira então vai crescendo bem aos pouquinhos acrescenta primeiros ml e bate você perceber que está com dificuldade para bater acrescenta mais ou mais um pouquinho e vai batendo até que fique cremoso e se precisar também uma raspando as laterais o seu liquidificador com a ajuda de uma espátula para garantir que fique tudo bem misturado e aí depois

de batido já bem homogêneo e fica assim gente super bonito bem sim mas ainda não está pronto e tranquilos que ele não fica nessa consistência a gente ele vai para a geladeira e ficar mais cremoso igualzinho requeijão que você compra no mercado e para isso passa ele aí pra um potinho com tampa ou um copo mesmo de requeijão se você tiver e leve à geladeira por no mínimo minutinhos que ele começa a gelar ea manteiga se solidifica

novamente fica mais consistente mais cremoso do jeito que a gente quer um requeijão bem consistente igual ao do mercado e enquanto região basca geladeira se você já tá gostando do vídeo tenho certeza que sim porque essa receita é muito boa deixando aqui no haiti que se me ajuda e muito se inscreve no canal se você não foi frito ativo s linha de notificações é não perder nenhuma novidade aqui do canal e aproveitar pra comentar aqui

em baixo com o que você costuma comer requeijão ainda mais agora com requeijão caseiro tenho certeza que você vai fazer você passa a região no pão você passa a região na bolacha onde mais o requeijão no pão de queijo ou come cura como puro região comenta que em baixo por uma delícia gente comenta aqui embaixo que voc ê faz com o requeijão na hora do café com bolacha como puro comenta aqui então depois de um tempinho na geladeira

ou requeijão está pronto pra você consumir e sério gente ficar maravilhoso muito bom ficar super consistente igualzinho aquele que a gente compra no mercado e se abusar até melhor do que algumas marcas que a gente encontra por aí e como falei pra você e você pode passar um pãozinho uma torrada numa bo lacha usa para fazer receita o que você quiser gente é maravilhoso muito bom gente muito gostoso ficar muito perigoso lembra

muito aquele de mercado igualzinho uma delícia e eu não falei pra vocês mas esse requeijão durar até uma semana fechado na sua geladeira se você quiser mas é claro que você vai acabar consumindo antes né mas caso não tomar cuidado para não pegar com a colher suja colher o faca sempre limpinho para durar uma semana a gente cá não estragar ou não azedar também esperam demais que vocês tenham gostado do vídeo se gostou de crack embaixo

se inscreve no canal se não foi feito com parte dessa receita maravilhosa com todo mundo e até o próximo natal até amanhã



Chega de comprar Requeijão caro de Mercado! Nesse vídeo vou te ensinar a fazer um Delicioso Requeijão Caseiro que é super fácil de fazer, muito econômico e é idêntico ao do Mercado! - INGREDIENTES: - 1 LITRO DE LEITE INTEGRAL - 5 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE BRANCO - 50 ML DE LEITE INTEGRAL (SE PRECISAR COLOQUE MAIS 50 ML) - 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA - 1 PITADA DE SAL - PRA APRENDER A FAZER, ASSISTA AO VÍDEO! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- INSCREVA-SE NO CANAL CLICANDO NO LINK ABAIXO PARA NÃO PERDER MAIS NENHUM VÍDEO QUE EU ESTAREI POSTANDO POR AQUI, E JÁ ATIVE O SININHO DE NOTIFICAÇÕES PARA RECEBER E FICAR POR DENTRO DE TUDO https://www.youtube.com/channel/UC1-W... --------------------------------------------------------------------------------------------------- - Email para Contato: cozinhandocomedu@gmail.com QUER ME ENVIAR ALGO? CAIXA POSTAL: 175 CEP- 86390000 CAMBARÁ-PARANÁ EDUARDO MORELLI REIS --------------------------------------------------------------------------------------------------- Me siga nas minhas Redes Sociais, para ficar por dentro de tudo o que eu posto por lá - Facebook :https:https://www.facebook.com/meninoprendado/ - Instagran: @meninoprendado - Twitter: @meninoprendado Espero que gostem! Amo vocês ❤ Mostrar menos Mostrar mais