Como fazer picolé caseiro cremoso de chocolate NÃO vai emulsificante leite condensado -Silvia Helena

Como fazer picolé caseiro cremoso de chocolate NÃO vai emul

Como fazer picolé caseiro cremoso de chocolate NÃO vai emulsificante leite condensado -Silvia Helena

o olá meu nome é sílvia tô aqui para fazer mais um vídeo eu sei que tá chegando agora não conhece o meu canal ainda já vai se inscrever ainda deixando o seu gostei para você não esquecer tá que a gente esquece e compartilhe os vídeos seus comentários também é muito importante para a gente vamos fazer hoje é um picolé de chocolate o chocolate no meio mas eu vou contar pelos um segredinho uma coisinha assim que você não sabe ainda ou se

sabe não sei mas vamos lá você vai amar gostoso olha cremoso da com chocolate no meio e segredinho você tem que existir até o final agora eu tô aqui com meu fogo desligado tá eu tenho que meio litro de leite ó meio copo de açúcar tá uma xícara aqui ó depois vão de um copo né eu achei que eu sei lá e aqui pudim de chocolate tá pegar aqui o pai trouxe um passo aí pera aí pera aí deixa eu botar aqui para mostrar p ara vocês

uma embalagem um pudim de chocolate tá pode comprar massa que você quiser aí vamos colocar esse podia ir e o açúcar e aí sim eu vou ligar o ferro tá aqui a partir daqui não tem mais segredo é só mexer mas obrigado vou mostrar para você a gente vai e mexendo até que não quer ligar pera aí e como eu for ligado eu vou mexer o meu o meu sorvete também eu tô apertando aqui o negócio que eu achei que era um pedaço de casquinha mas não é

do amido né porque pudim vai amigo então o que que eu vou fazer aqui gente só vou simplesmente mexer tá até ele engrossar é a gente vai fazer um negócio bem legal vamos colocar aqui num granulado tá mas lembrando gente que o granulado sempre por ser picolé granulado sempre para no fundo se fosse geladinho que você também pode usar para geladinho que o geladinho fica deitadinho então granulado fica todo ass im e o picolé fica de pé

para endurecer então fica todo o granulado aqui tá tem um negócio legal que a gente pode fazer mas tem gente que critica mas é para ficar no meio é uma coisa legal que você pegar o granulado e colocar o granulado passar ele assim na no amido sabe passar nome do passar na farinha e aí jogar só que lembrando que aqui tem que estar bem frio bem frio mesmo temperatura ambiente tá porque porque senã o ele vai derreter todo o chocolate assim

granulado e você não vai sentir o gostinho do granulado no meio tá você pode também colocar aqui pedaços de chocolate porém chocolate raspado porém como eu disse o segredo está bem frio se quiser colocar ele na geladeira e deixar ele meio que não digo gelada mas mais para gelado na geladeira porque depois vai colocar no a forminha né então você pode pôr na geladeira para ficar uma temper atura bem bem geladinha e aí depois você vai coloca né

o granulado e ponha na forminha tá vou cozinhar o meu aqui e aí já mostra o ponto para vocês é e dá uma olhadinha já estamos chegando no ponto tá vendo já está engrossando a gente cozinha mais um pouco e aí a nossa próxima etapa esperar esfriar bem daquele jeito para a gente colocar acrescentar o que a gente acha legal aqui na combinação com chocolate tá ó tá vendo aqui daqui nesse ponto para frente agora é só desligar o fogo o link

vendo a gente conforme vai mexendo ai ai tô fazendo com que o chocolate sorte bem não tô vendo olha quero mostrar uma coisinha para vocês isso aqui é o granulado isso aqui é amigo tá você vai fazer você vai fazer isso aqui ó vai passar o granulado não amiga falou eu estive aqui é isso é só para que para o seu para o seu granulado não ficar lá no fundo do seu picol é tá fica estranho mas não olha como ele fica ó tá vendo aqui se você

passa o amido aí ele fica por cima envolvido então você sente o granulado dentro da sua do seu picolé tá passei agora eu vou fazer aqui eu vou fazer isso aqui misturar ó e aí ele vai ficar por cima tá vendo aqui ó isso é um truque o que eles faziam com eles fazem as vezes com panetone para as frutinhas quando assim mas quando eu nasci muito mole panetone ne m tanto mas quando a massa é muito mole ó dá para ver tá vendo e o granuladinho

vendo porque que eu falo isso porque quando você colocar ele aqui ó se ele desce se você não passar o amido nele ele dessa ele vai parar aqui ó é igual flocos tal de flocos que eu fiz eu não coloquei não fiz isso então caiu todo para cá o o granulado tá aqui então agora eu só vou colocar agora eu tô com uma minha flor minha coxinha aqui que rido de coco ainda tô fazendo dois vídeos juntos ó tá vendo aí ele fica por cima agora aqui é só a

gente colocar ele na forminha colocar na família dar uma limpadinha não precisa encher tá porque se você encher demais ele vai estufar porque ele ele quando ele congela ele muda lembrando outra coisa tá gente eu coloco meio litro de leite mas você pode colocar mais se você quiser porque com meio litro de fica bem bem grosso bem gross o quando esfria fica meio assim como fosse um mingau porque ele pudim vai amido então a parte mesmo tá

vou terminar isso aqui depois eles informa e mostro para vocês o nosso picolé de chocolate em pó agora aqui gente nós vamos colocar o nosso centralizador tá às vezes eu acabo esquecendo porque as pessoas que estão acostumados como já sabe como que é mas às vezes está chegando agora eu não sabe aí você coloca o centralizador qu e já vem junto com seu com a sua picoleteira e ele aqui nesse espaço você vem coloca os seus palitos só vendo

dependendo do palito é mais curtinho aí você colocar muito não é não pode empurrar muitos os colocar demais é porque é difícil de você pegar dá uma olhadinha nos nossos picolé gente que maravilha ó tá vendo a dica que eu dei que importante ó tá vendo ou não repara o barulho gente agora tá de madrugada menina tá faz endo este barulho agora são três e da manhã três e três e vinte da manhã olha aqui olha que legal o a dica que eu dei ó

não parou aqui tá é porque por causa do amido o amido deu aquela segurada nele eu não fica com gosto não fica com nada não porque é só um sozinhas coisa mínima tá você vai amar tenho certeza mamãe ele é muito gostoso muito macio e tem essa parte de você poder pegar e sentir o granulado tipo assim coloca r pedacinhos de chocolate que você ralar também vai ficar nossa vez dourada fica muito bom mas passa o primeiro não me doo pela era bem

para não ficar aquela coisa assim né sobrando amido e joga no seu picolé você vai vibrar vai vender muito também eu sabia que o segredinho legal o bom aqui assim é se você não fizer isso chocolate não fica no meio do seu sorvete não fica ele vai para o fundo se for geladinho a mesma coisa então é o segredo é importante para você deixar assim o seu geladinho e picolé com uma diferença dentre os outros tá aí espero que você tenha gostado que

você tenha um bom dia boa tarde ou boa noite



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