Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
BOLO NO POTE PARA VENDER E GANHAR DINHEIRO, NESSE VÍDEO VOU TE MOSTRAR QUE VOCÊ TEM MIL E UMAS POSSIBILIDADES DE FAZER E INVENTAR SEUS BOLOS NO POTE, COM VÁRIAS IDEIAS E OPÇÕES DE FORMATOS E VARIAÇÕES DE RECHEIOS, VARIAÇÕES DE MASSAS E DECORAÇÕES INFINITAS, APENAS PEGUE ESSE VÍDEO E TENHA COMO REFERÊNCIA PARA ELABORAR OS MELHORES BOLOS DE POTE DE SUA VIDA.
mousses: https://www.youtube.com/watch?v=Dav6l...
creme prestígio: https://www.youtube.com/watch?v=e_LaJ...
pão de ló: https://www.youtube.com/watch?v=YvkL7...
brigadeiro: https://www.youtube.com/watch?v=j7WMR...
ganache: https://www.youtube.com/watch?v=AqzdD...
geléia de brilho: https://www.youtube.com/watch?v=eJfzw...
chantininho: https://www.youtube.com/watch?v=CYblV...
Pote pequeno 250 g = 5 a 10 reais cada dependendo dos recheios e da região
Pote grande retangular 750 g = 20 a 35 reais cada dependendo dos recheios e da região
validade := 5 a 8 dias refrigerados com frutas cozidas ou secas
congelados = 30 dias e nunca congelar com frutas como morangos, usar frutas secas ou cozidas .
quando usar frutas in natura - validade = 2 dias
todos que usar creme de baunilha não congelar
bicos usado = qualquer um que tenha a boca grande
manter em refrigeração na area de venda
para comercializar em lojas, rua ou em outro ambiente que não tenha refrigeração use uma caixa ou bolsa térmica
Caldas para bolos:
CALDA DE LEITE NINHO
INGREDIENTES
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite em pó instantâneo Ninho
2 colheres (chá) rasas de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture a água, leite em pó e açúcar.
Leve ao fogo médio e deixe ferver até formar uma calda fina (não deixe engrossar muito).
Retire do fogo e misture a essência.
Deixe esfriar antes de usar.
CALDA DE LICOR
INGREDIENTES
1 xícara de açúcar
2 xícaras de água
1 cálice de licor de sua preferencia
MODO DE PREPARO
Misture o açúcar com água e leve para ferver por 7 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o licor.
DICA:
Adoro essa receita porque é super versátil! Pode ser transformada em uma calda de essências substituindo o licor por cravo, ou canela, o ou cascas secas de maçãs.
CALDA DE LARANJA
INGREDIENTES
3 xícaras de suco de laranja
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
Leve para ferver até derreter o açúcar.
Use fria.
CALDA DE RUM
INGREDIENTES
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
4 colheres (sopa) de rum
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o açúcar e a água.
Leve ao fogo médio até levantar fervura e deixe por mais 1 minuto.
Desligue e adicione o rum.
Use fria.
ALDA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
INGREDIENTES
1 xícara de chocolate em pó 50%
3 xícaras de água
3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture todos ingredientes e leve para ferver, mexendo sempre.
Assim que iniciar a fervura, desligue o fogo.
Use fria.
CALDA DE GUARANÁ
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 xícaras de guaraná
MODO DE PREPARO
Misture o leite condensado com guaraná e use.
DICA:
Receitinha antiga… Outra coringa que amo utilizar! Afinal, não tem nada mais gostoso que bolo molhadinho com guaraná, não é verdade?! E o leite condensando ajuda a segurar a cremosidade da massa e recheio. Super recomendo!
CALDA DE LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até iniciar a fervura.
Desligue o fogo e use fria.
CALDA DE CAFÉ
INGREDIENTES
1colher café soluvel
200 ml de vinho ou rum
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
Misture o café com o açúcar e aqueça somente até derreter o açúcar.
Deixe esfriar e coloque o rum ou vinho.
CALDA DE COCO
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 garrafinha de leite de coco
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo baixo, após iniciar fervura, deixe 1 minuto e desligue o fogo.
Use fria.
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