Como fazer bolo de andar

Como fazer bolo de andar

Como fazer bolo de andar

eu sei o quanto você tem dúvidas de como montar qual massa qual recheio usar para dar estabilidade e essas são dúvidas que eu já tive estou aqui para te ajudar as melhores massas são massas estruturadas como as amanteigadas porque elas são mais resistentes hoje vou ensinar a fazer essa massa um recheio e decoração Mas você pode aprender outras Massas no link que coloquei na descrição desse vídeo na batedeira acrescente a manteiga eo

açúcar e bata por minutos até virar um creme leve depois acrescente a emissão de baunilha e os ovos um a um e continue batendo por mais minutos até criar volume em seguida junte a farinha com o fermento e vá acrescentando aos poucos no creme ao Fernando Leite e farinha com a velocidade baixa na batedeira apenas para misturar um de assadeiras redondas de cm de diâmetro e Divida a massa nelas Me leve para assar em forno pr é-aquecido a

° e asse por aproximadamente minutos bem reto e chocolate meio amargo depois adicione o creme de leite misture bem até virar um creme liso e brilhoso deixe esfriar completamente após adicione o chantily batido firme e incorpore com cuidado e leve para a geladeira por poucos minutos apenas para ficar mais firme chegou a hora da Montagem enquanto eu monto esse bolo Vou tirar algumas dúvidas frequentes sobre o bolo de andar tamanho

de bolos na hora de você escolher o tamanho dos seus bolos para ele poder ficar assimétrico com o tamanho ideal nós aconselhamos a você utilizar de a cm de diferença entre um bolo e outro assim você vai conseguir um resultado bem bacana ele ficar bem bonito para sua mesa e estrutura Esse é um assunto muito importante quando se trata de bolo de andares então é primordial que você faz as massas e rechei os estruturados então aqui como

eu utilizei uma massa amanteigada essa massa é perfeita ideal para um bolo de andar tá certo e para a montagem também se você vai fazer uma montagem perfeita e você é que seu bolo fique Impecável a montagem é muito importante então se for usar frutas frescas geléias é usa cinta de contenção na montagem do seu bolo e ela vai dar estrutura e vai segurar para você ter um bolo perfeito reto e simétrico rachaduras Esse é um assunto

polêmico que pode deixar na mão então eu pedi por utilizar um gente de qualidade como o chantilly da massa o chantilly deve estar bem batido na temperatura certa no ponto certo e o ponto perfeito para você decorar assim você vai conseguir evitar as rachaduras e ter um bolo de andar perfeito transporte o primeiro ponto e o mais importante é a escolha do prato que será transportado esse bo m bom então escolha um prato de MDF aquele

mais grossinho que ele vai te dar mais estabilidade na hora de você fazer o transporte de um bolo de andar e para se deslocar até o destino acomode o seu bolo em lugar plano e leve com muito cuidado e devagar as duas opções que você tem é levar os bolos separados e empilhar lá no local ou você também já pode levar todos empilhados mas sempre com muito cuidado agora você deve estar se perguntando claro que para você chegar nesse

valor final vai depender de vários fatores o tipo de recheio que você vai usar se esse bolo vai ou não frutas geléias é o sabor do bolo o tipo de cobertura aqui também você vai usar na decoração ou algum tipo de decoração especial tudo isso você consegue calcular fazendo a sua ficha técnica colocando lá para explicação de todos os seus gastos inclusive da entrega para você conseguir chegar no resultado final e te o que vai ser bom para

o seu burro e tudo isso você encontra os nossos dois cursos profissionalizantes online e todas as informações que estarão no link abaixo chegou a melhor parte a hora da decoração na decoração desse bolo eu utilizei uma técnica muito legal que a Wave cake utilizando os mini raspadores da mágoa e para fazer esse efeito eu vou utilizar a bailarina da Mago e o mini raspador vou fazer movimentos sobe e desce com o homem raspador no

mesmo momento que eu não paro de ir a bailarina E assim a gente vai ter resultado de ondas nos dois bolos eu utilizei a mesma técnica para decoração a diferença aqui no bolo de baixo eu fiz um degradê de rosa pink e no bolo de cima foi um degradê de roxo uva utilizando o corante softgel da marca eu tenho certeza que vocês gostaram e vão apr oveitar todas essas dicas tem medo de fazer bolo de andar e agora lembre-se de curtir comentar e

compartilhar esse bom e até a próxima tchau tchau tchau E aí



Quando falamos de bolo de andar, as duvidas são infinitas. 1 - Como não errar na montagem? 2 - Como estruturar um bolo de andar? 3 - Quais utensílios utilizar? 4 - Tem algum recheio específico que ajude na estruturação do bolo? 5 - Qual tamanho da forma utilizar? Se você se identificou com alguma das duvidas acima, o vídeo de hoje é para você! Você vai aprender o de uma vez por todas, o segredo para montar e estruturar um bolo de andar. Compartilhe com seus amigos e deixe a sua curtida. #bolodeandar #bolos Acompanhe a gente nas redes sociais: Instagram: https://www.instagram.com/magoindustria/ Facebook: https://www.facebook.com/MagoIndustria/ Cursos online Mago: https://www.mago.com.br/cursos-profis... Temos um blog recheado de dicas, receitas, decorações para você: https://blog.mago.com.br/ Compre nossos produtos sem sair de casa: https://loja.mago.com.br/ Mostrar menos Mostrar mais