Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
olá pessoal bem vindos ao bruno na
cozinha eo vive de hoje é mais uma dica
rapidinha eu trouxe pra vocês mais um
vídeo sobre o chantilly amélia que muita
gente tem dificuldade com esse chantilly
e hoje eu trouxe pra vocês mostrando
como eu bato chantilly com leite
condensado
a gente ouve dizer por aí que o
chantilly amélia ele é difícil de dar
ponto porque ele não é muito doce
então muita
gente coloca açúcar o leite
condensado pra ajudar
então trouxe esse vídeo pra mostrar pra
vocês a quantidade de chantilly e a
quantidade de leite condensado que eu
coloco e o ponto que ele fica em um
vídeo aqui mostrando merchant tininho eu
vou deixar no card e na descrição do
vídeo e tem o vídeo também do chantilly
puro como eu bato como eu chego no ponto
também vai estar no card na descrição do
vídeo tá bom então espero que
vocês
gostem do vídeo mas antes de começar a
peça que você se inscreva aqui no canal
no botãozinho vermelho que tem aqui em
baixo não esquece este vá ao cinema o
que é muito importante para você receber
todos os vídeos em primeira mão
em seguida as redes sociais e deixar o
joinha que ajudar bastante na divulgação
do vídeo então chega de enrolar chega de
falar e para conferir o vídeo
então pessoal vamos começar a gente
vai
precisar de um
quarto de xícara de chá
de leite condensado bem gelado e ml
de chantilly amélia bem gelado também eu
recomendo vocês já tenham essas medidas
de xícaras colheres que é bem mais fácil
na hora de preparar a receita então vou
colocar o meu chantilly e o leite
condensado eu vou reservar no eu comece
batendo o meu chão
ele normalmente em velocidade média da
batedeira e deixe baterei por alguns
minutinhos até
engrossar um
pouquinho
essa minha batedeira uma batedeira comum
ela tem cinco velocidades então eu
sempre deixo na velocidade ou na
nunca na máxima senão ele fica muito
poroso ficar cheio de ar e fica ruim
paralisar o bolo então dá pra ver que o
chantilly já está ganhando consistência
porém ele não está firme pra gente
trabalhar com o bico essa consistência é
legal pra você analisar o bolo quan
do
chantilly chegar nesse ponto
para
alisamento de bolo a gente vai reduzindo
a velocidade da batedeira aos poucos
você vai diminuindo a para e assim
vai até desligar ela eu vou mostrar pra
vocês a consistência quitá uma
consistência paralisamento ela não toma
consistência legal pra bico porque você
vir a colher não cai mas se você deixá
la de lado eles correm
então agora a gente vai colocar o nosso
leite cond
ensado eles têm que estar bem
gelado tá não pode
colocar o leite
condensado em temperatura ambiente então
vou colocar todo leite condensado e eu
volto a bater em velocidade média
uma dica que é bem importante que eu não
vejo muita gente falando é você raspar
lateral da batedeira
porque se você não raspa ele acaba não
batendo todo chantilly e ali as laterais
caminho que líquida inventam gosto
sempre de raspar l
ateral tirar todo o
chantilly que está em volta que dá
um
resultado melhor
outra dica importante é usar o leite
condensado legal um leite condensado
grosso
os que eu mais gosto de usar piracanjuba
e tahlak e moça tem leite condensado que
é fino que é muito ralinho que na hora
que você coloca mesmo gelado ele não
ajuda a ele só atrapalha
então agora o nosso chantilly já está
chegando no ponto ele já
tá ficando
chantilly pesado porque se vocês
repararem no começo ele fica
uma coisa
bem levinho e quando ele está no ponto
então um chantilly mais pesado então eu
vou fazer como faço sempre com chantilly
puro com chantilly ninho e com o
chantilly dessa forma com leite
condensado é hora que tiver chegando no
ponto que eu ver que já está uma
consistência legal eu vou diminuir a
velocidade da batedeira aos poucos deixa
bater um
pouquinho para tirar todo o
excesso de ar
dá pra ver as marcações que fez ali
na
minha batedeira e já está no ponto legal
para confeitar eu gosto de usar essa
consistência paralisar o bolo tão bem
então vou fazer uma demonstração para
vocês aqui com uma faca só pra mostrar
com alisamento dá certo também ele o ar
que está nele não vai atrapalhar
é só ter paciência que dá atualizar sim
e eu vou mostrar pra vocês também eu
coloquei um pontinho na manga de
confeitar para mostrar que ele dá um
ponto sim de
bico
então essa é a consistência para
alisamento gosto bastante agora vou
colocar uma manga de confeitar souza no
bico e me dá o hilton e vou fazer
algumas declarações aqui no pratinho só
pra mostrar pra vocês a consistência
dele ele tem uma consistência bem legal
para bico ficam acabamento bem legal eu
leite condensado deixa o chant
illy mais
resistente então ele tem uma duração
maior do que o chantilly puro tá bom eu
não vou falar
exato quantas horas durão
esse chantilly porque depende muito de
cada região então aconselho sempre vocês
a fazerem um teste para ver quanto tempo
ele dura fora da geladeira aí na sua
região tá bom
o vídeo foi esse pessoal espero que
vocês tenham gostado me deixe nos
comentários falando que você achou que
nã
o esquece conferir os outros vídeos
que vão estar no card e na descrição do
vídeo tá bom então é isso um beijo e
até
o próximo vídeo
Como bater chantilly Amélia com leite condensado.
⭐ Chantininho Fácil
https://www.youtube.com/watch?v=YzUPD...
⭐ Como acertar o ponto do chantilly Amélia
https://www.youtube.com/watch?v=oVG5M...
INGREDIENTES:
500 ml de chantilly gelado
1/4 de xícara de chá de leite condensado gelado
⭐ Contato - bru.nacozinhacontato@gmail.com
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#BruNaCozinha #ChantillyComLeiteCondensado
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