Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
e aí
e hoje trago para vocês uma receita
deliciosa de bolo de maracujá
e vamos começar pela massa irei precisar
de g de açúcar refinado gramas de
manteiga sem sal você pode tá usando
margarina com oitenta por cento de
lipídio
a quatro gemas peneiradas
o g de farinha de trigo sem fermento
a g de iogurte natural prefira o não
adoçado
é ml de sumo de maracujá aqui eu
cortei o maracujá coloquei a polpa
na
peneira eu aproveito apenas o sumo
as claras
a gramas de fermento químico e dos
gramas de sal
eu irei começar batendo as claras em
neve
eu coloco as claras no bolo da batedeira
usando o batedor globo
e eu utilizo aqui a velocidade média da
minha batedeira
e aí
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e
eu deixo
bater até ponto firme eu
quero claras firmes olha só ela fica bem
firme no formato do globo
oh e vamos deixar reservado
e no gol da batedeira com batedor globo
iremos colocar o açúcar refinado
e junto com a manteiga sem sal você pode
estar substituindo por margarina
condomínio oitenta por cento de lipídio
o e as nossas gemas peneiradas e
e aí
e aí
e aqui eu deixo batendo por
aprox
imadamente minutos ou
até que
essa mistura ela fique mais clara e
muito mais cremosa
oi e aí você tá gostando do vídeo deixa
o seu joinha isso é muito importante
para a gente
aí é bom de vez em quando para batedeira
e limpar toda a borda do voo para que
não fique nada sem misturar
e aí
se você quer ter acesso a mais vídeos
como esse então clique aqui em cima no
card e veja quantas delícias você pode
apre
nder
e olha só como temos um
creme muito mais
claro e muito mais cremoso e
e aí
em miniatura já tá bem clarinha eu agora
utilizo fui para adicionar o iogurte eu
coloco em duas partes mexo até que toda
a mistura fique bem homogênea a
e aí
bom e depois coloca o restante é
e agora iremos misturar todos os secos a
farinha de trigo fermento e o sal e dá
uma leve misturada
e aí
o e agregar farinha aos poucos mexendo
delicadamente aqui eu tenho tenho
maior
cuidado para não desenvolver a minha
rede de goten afinal eu quero um bolo
bem fofinho então é nessa etapa que eu
tenho que ter cuidado para não bater
muito a massa
ó e vou intercalando com meu sumo de
maracujá misturo até incorporar todo na
massa e
e aqui o vídeo tá acelerado então faça
esse processo mas lentamente
e aí
e aí
e com a farinha eu sumir já incorporado
na massa iremos acrescentar as nossas
claras em
neve e aqui eu tô utilizando
uma espátula eu não quero tirar essa
massa e
bom e continue a misturar delicadamente
e
e a massa já tá lisa todo homogênea
pronta para ir para forma
e essa forma eu passei um desmoldante
mas você pode estar untando com manteiga
e polvilhado com farinha eu tô
utilizando uma forma com furo a mão
forma quadrada de centímetros e
e agora você vai levar ao forno
graus por aproximadamente
minutos
para nossa calda iremos precisar de
gramas de açúcar refinado gramas de
amido de milho
e aí
de ml de água temperatura ambiente
o e g de polpa de maracujá numa
panela com fogo ainda desligado adicione
a água dissolva o amido para que não
tenha brumus coloque o açúcar e mexa
para dissolver um pouco desse açúcar
g
e
adicione a polpa de maracujá liga o
fogo eu te ligo o fogo médio
e você
vai observar que a água fica
turva e à medida que a calda vai
engrossando ela vai ficar mais
transparente deixe seu bolo esfriar e aí
sim iremos colocar esta linda cauda caso
você não queira isso é mesmo do maracujá
é só passar pela primeira e
ó e aqui temos um lindo bolo de maracujá
fofinho super saboroso e com essa linda
cauda nossa é muito gostoso
você vai
adorar
e aí
eu espero que você tenha curtido esse
lindo bolo de
maracujá fofinho saboroso
super fácil compartilhe nosso canal
deixe seu like e até a próxima obrigada
e aí
BOLO DE MARACUJÁ FOFINHO, MUITO FÁCIL DE FAZER E COM UMA CALDA DELICIOSA - PAULA SOARLEY
Cursos: https://paulasoarley.com.br/cursos/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/paulasoarle...
👉🏻 Ingredientes da massa e da calda estão no vídeo, assim como todas as dicas! Assista até o final!
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