Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos ao nosso canal! Hoje, temos algo verdadeiramente especial para vocês, uma história que vai te transportar para um mundo de mistérios, amizade e coragem. Estou animado para compartilhar com vocês "A Jornada do Filho do Lobisomem". Em uma pequena vila cercada por densas florestas, havia uma antiga lenda sobre um lobisomem que vagava pelas noites de lua cheia. Os moradores viviam com medo, trancando-se em suas casas quando a lua brilhava intensamente no céu. Conheça Leo, um jovem curioso e aventureiro que sempre sonhou em desvendar mistérios. Ele ouvira falar da lenda do lobisomem desde criança e sempre se perguntou se havia mais na história do que apenas mitos. Um dia, enquanto explorava a biblioteca da vila, Leo encontrou um antigo diário. Este diário pertencia a seu avô, um caçador destemido que acreditava que a lenda do lobisomem escondia uma verdade oculta. Nas páginas amareladas, havia dicas sobre como lidar com criaturas sobrenaturai...
e aí olha aí pessoal o resultado bolo
creme de maracujá com doce de leite
esperando por você quer ver o passo a
passo continuem ligadinhos com nossos
vídeos já vai começar pessoal olá bom
dia pessoal estou aqui com mais um vídeo
era que vocês curtam convido vocês para
ficar até o final né porque hoje vai ter
um delicioso recheio de creme de
maracujá isso aí fica uma delícia e vai
ser uma das partes do nosso bolo então e
faço um convite
a você que não está
escrito aí no canal se inscreve aí são
muitos vídeos esperando por vocês
pessoal mas vamos ao bolo aqui eu tenho
ml de leite já dissolvido três
colheres de sopa de amido de milho dar
uma mexidinha aqui para garantir que
deixei ele esperando minutinhos né as
vezes a gente
e aí
às vezes afunda né então estou mexendo
aqui e vamos acrescentar aqui na nossa
receita meia caixinha de leite
condensado vo
cê pode
estar dobrando
também aí essa receita da pessoal é
em homens cheiro aqui ó ó
um suco de maracujá tá
bom então isso aqui ó que a gente vai
levar ele dá até uma engraçadinha por
causa da acidez né então supernormal o
creme de leite vai entrar por último aí
na nossa receita tá então feito isso
vamos ligar aqui o nosso fogão
em fogo médio trabalho tá pessoal nunca
trabalhar em fogo alto e agora que eu
vou mexer até q
ue engrossa tá e
meia
caixinha de creme de leite que vai ficar
aqui no final da nossa receita eu vou
continuar mexendo aqui tá o processo é
esse então deixa para você aí embaixo no
bloco de informação né fazer inscrição
aí do vídeo a quantia também do que eu
utilizei para quem não acompanha em
canal que respeita também assis perde né
vai ficar aí tudinho para você tá eu vou
mexendo aqui e volta aqui até dar o
ponto que vai
engrossar aqui
e vocês veem as
folhas né
eu nunca disse isso
e informou que estourou não chega até
desgrudar aqui aqui já sinal que já
cozinhou ficou aqui dois minutos agora
aqui nesse momento pessoal eu desligo
meu fogão tá e acrescenta aqui meia
caixinha de creme de leite e
e aí
e aí
e aí
e aí como é que fica nosso recheio para
bolos bolos no pote e o pessoal aí fica
a critério de vocês agora vou tr
ansferir
para outra casa
e aí
e
olha que lindo que fica o creme de
maracujá
e aí agora aqui pessoal coloca um
plástico para não criar a película aqui
eu vou deixar esfriar e volto com a
montagem do bolo que outro companheiro
também já está entre o resultado aqui do
nosso creme de maracujá é isso aí
pessoal não delicioso creme de maracujá
aqui eu vou mexer ele aqui ó ó
e aí
em vez de curar ele
e aí
e olha
cremosidade que ele fica e fora
um sabor delicioso aí
de maracujá tá
então nosso recheio creme de maracujá já
está pronto e aqui na saúde olha aí
pessoal aqui eu tenho uma lata de doce
de leite eu use cozinhei por minutos
aí na panela de pressão e acrescentei
que uma colher de sopa só de creme de
leite já foi suficiente e olha que
combinação doce de leite e creme de
maracujá uma delícia e vamos seguir aqui
com a montagem do n
osso bolso aqui
pessoal vai ser uma assadeira de por
sete
tá o nosso bolo já está assado já
fiz várias vezes aqui para o canal e
olha que massa super estruturada fofinha
hum uma delícia pessoal e vamos começar
aqui com a nossa montagem do nosso bolo
maracujá com doce de leite é isso aí
pessoal e vamos
é o primeiro disco é uma massa de três
ovos você pode fazer com água com leite
eu faço sempre a maioria das vezes
pessoal
tenho preferência fazer com água
tá aqui a causinha base leite
condensado
e água mas vocês podem fazer outras aí
com leite fica a critério de vocês
é a nossa primeira camada aqui vai ser a
camada
chá de maracujá pessoal vou colocar aqui
todo o creme de maracujá
a tomada um pouco mais generosa que doce
de leite certo já que não maracujá já
fica um creme assim mais suave mas ele
casa e venho maracujá para dar aquele
charme queria ser linda maracujá super
gostoso quem quiser colocar um pouco
de
geleia também aqui aí fica a critério de
vocês é
o que é dobrar a receita também dá super
certo pessoal a única coisa que eu não
indico a vocês aí vocês colocarem o
creme de leite junto com quando vocês
começarem a receita talvez seja o creme
de leite por último
é porque aí vai calhar não estraga mas
ele fica todo talhadinho tá e se você
acrescenta o creme de leite por último
ele fica assim se achei super cremoso
a primeira
parte aqui pronta pessoal
vamos seguir com a outra parte de bolo
que vem a gente jeito aqui ó aperta
e vamos umedecer aqui novamente
e aí
e aí
e aí
tô descendo aqui onde faltou
um bolo bem medicina para a gente vem
com todos doce de leite para colocar
aqui lembra de falar assim oi dani mais
uma camada é mais grossa que a ou
tra
assim fica doce leite uma camada assim
ele é suficiente para dar um sabor que
eu quero aqui no meu
bolo quer um
pouquinho mais moreninho você deixa aí
um pouquinho mais cozinhando minutos
minutos tá que dá super certo tão
méxico só o creme de leite que vocês vão
aos poucos mesmo tá então às vezes vocês
mexem primeiro doce de leite e v a
estrutura que ele fica dependendo do
jeito que ele ficar você vai com uma
col
her duas colheres de creme de leite
aí você vai percebendo aí cremosidade
o doce de leite que ele não fique
líquido
porque assim ele vai na
geladeira ele firma assim pouquinho mas
ele não estrutura como um creme tá então
só se você colocar gelatina vou fazer um
creme de doce de leite ou brigadeiro e
duas letras aí é diferente ele vai
conseguir ficar com mais firme o doce de
leite puro assim como estou utilizando
aqui no bolo não
é
é a última camada que de bolo
e vai fazer um bolo só com creme de
maracujá também dá super certo só dobrar
a receita e
aqui vamos umedecer aqui
novamente ó
e aí
e aí
e aí
um bolo bem umedecido que só esse
plástico que eu estou colocando aqui no
meu bolo você encontra nas lojas que
vende produtos para confeitaria produtos
para mercados a é aquele saquinho da
cebola do alface do tomate cartela aqui
em super
fininho não é um saquinho caro
e super compensa para fazer isso
oi gente protege nosso bolo a própria
geladeira vamos falar do ar para
não
ressecar ele gela e vai ficando cada vez
mais molhadinho e saboroso volto com
vocês para decoração e olha aí pessoal o
resultado aqui maracujá com doce de
leite aqui o clássico pessoal horas ou
de um dia para o outro aqui acho que só
a gente deixa aí o bolo olá isso que a
gente
tem que puxar para ver clientes
junto com o recheio e olha aí que
delícia agora vou limpar e vamos e olha
aí pessoal resultado aqui do nosso
bolo
creme de maracujá pensam mais eles esse
creme de maracujá pessoal e essa
combinação de doce de leite então partiu
declarar e aqui na manga de confeitar
pessoal chance de branquinho tá vou usar
a partir para decoração agora vou passar
aqui com bico esse bico me auxilia a
distribuição aqui do chantilly
é porque eu vou passar o espaço então
preciso essa camada um pouco um
pouquinho mais grossa né
o e pelicula
eu vou
aqui na parte de cima também é
e aí
e aí
a reivindicação utilizam helder kao kao
i
e sempre minutos no freeza
principalmente agora que vai entrar esse
calor mas eu vou fazer para vocês um
chantilly super resistente ao calor
também vou lá
é uma d
ica muito bacana vou fazer aí
para você tem que deu uma foto também
produtos fácil de encontrar nas casas e
confeitaria ou pela internet cartão
e quem acompanha o canal
aí vai adorar
adorar e bora lá avisar esse bolo né que
é
eu vou começar aqui pela parte de cima
e aí
o utilizando aqui a espátula d'aladin da
essa aqui é a número tá pessoal vou
acertar aqui ó
é muito que eu venho e acerta aqui
e espaciais
aqui também ó
e aí
bom então da parte de cima
e aí
ó e aqui pessoal vou passar essa aqui da
lá dinda que é a número
e tem aqui para deixar aqui ó
e aí olha que
linda a textura desse
número aqui para lá dinda
eu vou limpar e tem caldinho nesse dia
nossa claudinha aqui pessoal é uma calda
de suco é leite condensado tá água e
suco de maracujá eu coloquei um a
gotinhas de corante tá vou deixar um
pouq
uinho mais amarelinho então não é
ganache isso aqui tava só a nossa
claudinha de hoje aqui não é
e aí olha que chuchu que também fica
nossa claudinha e sabor aqui de maracujá
e
aí
e eu coloquei aqui meia caixinha de
leite condensado as três quatro colheres
de água você vai vendo assim para ficar
a textura teve um dia que eu fiz ela
ficou mais mole hoje tentei deixar um
pouquinho mais firme aqui essa textura
tá
eu não queria que ela escolhesse até lá
embaixo outro dinheiro escorrer vamos
ver hoje para a gente deixa uma
texturinha um pouquinho mais firme e
meio pacotinho aí do sulco a
realmente
aí eu consegui ó tá lá dormindo até
agora parece que sim né vou passar aqui
mais uma vez aqui ó
a fazer o acabamento aqui
e aí
oh e vamos continuar da carne de make
nada o bico aqui é o e vamos e
ros
etas agora aqui no nosso povo começar
por aqui ó só vou colocando doce de
leite bem aos pouquinhos o pessoal
porque porque realmente fusão cisquinho
não sei da onde veio aqui no meu bolo
não se eu vou colocando
o doce de leite
bens pouquinhos aqui na manga de
confeitar por quê porque ela fica muito
pesada ó
e pronto e vamos continuar aqui ó a
gente venha
e aí
e aí
e pronto e vamos acabamento agora na
p
arte de baixo e olha aí você só e
começando por aqui para não fazer a
emenda ali na frente continuo com o bico
agora a gente vai fazer o torcidinho
de doce de leite em pó
e aí olha aqui super charme aqui no
nosso
grupo pessoal está esse bolo isso
aqui o que eu fiz aqui pessoal eu não
cheguei a utilizar uma lata tá é o nome
de uma lata aqui não vou fazer aqui
agora mas algumas rosetas aqui na parte
de cima
e eu
já termino aqui com a que eu estou
aqui tá vou fazer aqui também a rose
tinha uma rose tinha nosso tinha que
também vou fazer aqui também e aqui
também então não chegou dar aqui uma
lata inteira de doce de leite não tá e
olha
que charme que fica e no restante
eu vou completar com a geleia de
maracujá a geleia já ensinei aí no canal
já pessoal vou completar aqui ó ó
e não charme que nosso bolo
é aquela geleia simples
e a polpa açúcar
o que a gente deixa ela da elsa
engrossadinho aqui ó
eu vou ajeitar tudo aqui
o que olha aí o charme aqui é o nosso
bolo a cereja do bolo é só não vou
colocar no meio não vou colocar aqui
somente sobre as laterais
aqui ó ó
ó e vou deixar o meio só com o dos
direitos falei o restante da geléia tá
na geleia é bem simples e olha aí você
só o nosso bom aqui finalizado creme de
maracujá com doce di
reito espero que
vocês curtam aí e vamos cortar e olha
isso é só e agora vamos cortar aqui o
nosso bolo vou cortar uma fatia aqui
para vocês ver como que ficou aqui o
nosso bolo
e aí
e aí
e aí olha aí aquela fatia super especial
vou
colocar aqui vou mostrar para o
nosso bolo doce de leite com creme de
maracujá uma delícia pessoal espero
muito que vocês tenham curtido e olha
aqui o bolo aqui por dentro muit
Redes sociais:
Grupo no Facebook: Confeitando com Daniela Bolos
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CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã
Meu pão de ló: https://youtu.be/qCAX4bqRKxw
Ponto do chantilly: https://youtu.be/PG8gi3l1eQU
Coloração preto e vermelho: https://youtu.be/lI1HCY_1v-w
BOLO CREME DE MARACUJÁ COM DOCE DE LEITE
Ingredientes:
* 300 ml de leite
* 200 gr de leite condensado
* 100 gr de creme de leite
* 3 colheres (sopa) de amido de milho
* 100 ml de suco concentrado de suco de maracujá
Recheio: doce de leite
Ingredientes
* 1 latas de leite condensado cozido (por 30 min), ou 400 gr de doce de leite de sua preferência
* 3 colheres (sopa) de creme de leite
Doce de leite para trabalhar com o bico utilizei quase 1 lata também cozida de leite condensado sem creme de leite!
Dica: coloque o doce de leite aos poucos na manga!
Calda:
* 200 gr leite condensado
* 1/2 saquinho de suco tang de maracujá
* 3 colheres (sopa) de água ou até o ponto desejado
Espátula e bailarina: www.ladinda.com.br
Forma: 20x7
Peso: 2.100 kg
Bico: 22 Wilton
Chantilly: https://youtu.be/xRtMuaWhPiU
Massa utilizada: https://youtu.be/W9NBcK7ndOU
Não vendo por kilo. Esse tamanho e sabor vendo partir de 100,00. LEMBRE-SE de calcular conforme seus gastos e região.
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